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Sobre avaliação nutricional, analise as afirmativas a seguir e assinale V para as verdadeiras e F para as falsas.

I. A triagem nutricional identifica rapidamente indivíduos desnutridos ou em risco nutricional e pode ser realizada por qualquer profissional da área da saúde.

II. A precisão das medidas antropométricas diminui com a obesidade.

III. A albumina é considerada um bom e fácil marcador de desnutrição proteico-energética por apresentar uma meia vida curta.

IV. Métodos retrospectivos para avaliação da ingestão alimentar possuem validade e confiabilidade questionáveis, pois dependem da memória do avaliado e podem não refletir sua ingestão habitual.

Assinale sequência CORRETA.

A
VVFV
B
FVFV
C
VVVF
D
VVFF
E
FVVV

Marcelo foi ao mercado e comprou 5kg de arroz no valor de R$ 24,90, um pacote de feijão de 2kg no valor de R$ 10,98 e um pacote de sal no valor de R$ 2,00. Qual foi o valor total pago nesta compra?

A
R$ 37,00.
B
R$ 36,50.
C
R$ 38,80.
D
R$ 37,88.
E
R$ 55,00.

Qual é o principal objetivo das massagens terapêuticas mencionadas no texto?

A
Aliviar problemas físicos e mentais.
B
Estimular órgãos e sistemas do corpo.
C
Prevenir lesões em atletas.
D
Promover a recuperação física de atletas.

Quanto aos requisitos de validade do ato administrativo, assinale a afirmativa correta.

A

O motivo do ato administrativo é definido pela doutrina como o efeito mediato da ação do Estado.

B

O objeto, também denominado conteúdo, corresponde ao efeito imediato que o ato administrativo produz.

C

O elemento competência compreende uma margem de escolha e oportunidade para o administrador público.

D

O requisito da finalidade denomina as razões fáticas e jurídicas que determinam a prática do ato administrativo.

O jejum intermitente é uma estratégia de diminuição da ingestão alimentar cujos estudos apontam melhorias no perfil lipídico e na diminuição da gordura corporal. Podemos apontar como benefício dessa conduta alimentar, exceto:

A

Controle da glicose no sangue

B

Diminuição dos níveis de colesterol

C

Liberdade na escolha alimentar

D

Perda de peso

E

Hipoglicemia

Qual é o processo em que ocorre ação enzimática sobre os açúcares, podendo ser transformado em compostos alcoólicos?

A
Concentração.
B
Fusão.
C
Caramelização.
D
Fermentação.
E
Hidrólise.

Considerando o texto, identifique o profissional que cumpre esse papel dentro da escola na maioria dos casos:

A
Supervisor.
B
Professor.
C
Gestor educacional.
D
Orientador educacional.
E
Inspetor escolar.
Durante uma necropsia de um bovino que morreu após consumo de uma planta tóxica, observou-se necrose hepática, hepatomegalia e ascite. Qual planta é a mais provável causadora?
A
Brachiaria spp.
B
Crotalaria spp.
C
Pteridium aquilinum.
D
Manihot esculenta (mandioca brava).

Homem, 35 anos com AIDS (fase sintomática), apresentando quadro de candidíase esofagiana, perda ponderal recente associada a diarréia. Dados do pacientes: h= 1,75 ext{ m}; h^2 = 3,06 ext{ m}^2; IMC= 17,33 ext{ kg/m}^2. Calcule a necessidade energética e de proteína para esse paciente.

Assinale a alternativa correta.

A
VET= 2386 ext{ kcal}; proteína = 185,6 ext{ g/dia}.
B
VET= 2871 ext{ kcal}; proteína = 98,5 ext{ g/dia}.
C
VET= 1856 ext{ kcal}; proteína = 42,4 ext{ g/dia}.
D
VET= 2120 ext{ kcal}; proteína = 79,5 ext{ g/dia}.
E
VET= 2651 ext{ kcal}; proteína = 106,0 ext{ g/dia}.

Considerando a situação hipotética apresentada, qual será o teor de proteínas desse malte? Considerar Malte A – 11,4% e Malte B – 10,8% de proteínas.

A
10,9%.
B
11,0%.
C
11,1%.
D
11,2%.
E
11,3%.