Questões

Maria, doceira do bairro X, foi às compras para a produção de uma encomenda; lá, ela comprou farinha e ovos, pagou e trouxe a casa, onde colocou em seu armário para uso em data futura.
Podemos afirmar que, ao armazenar essa mercadoria, ela:

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a saúde é o estado de completo bem-estar físico, mental e social e não apenas a ausência de doenças. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de preenchimento dos parênteses.

( V ) Lei da quantidade. Determina que o total de calorias e nutrientes consumidos deve suprir às necessidades do indivíduo. Assim, deve-se atentar para excessos e restrições alimentares, pois ambos são prejudiciais ao organismo.

( V ) Lei da qualidade. Preconiza que uma alimentação saudável deve incluir todos os nutrientes para a formação e manutenção do organismo. Para isso, as refeições devem ser variadas, contemplando todos os grupos de nutrientes.

( V) Lei da harmonia. É a lei do equilíbrio, que implica na proporcionalidade adequada entre os nutrientes. O corpo humano necessita de nutrientes em proporções adequadas, visando manter o metabolismo de maneira fisiológica.

(V ) Lei da adequação. Estabelece que a alimentação deve se adequar às necessidades do organismo de cada pessoa. Para tal, devem ser considerados os ciclos de vida, o estado de saúde, os hábitos alimentares, as condições de acesso aos alimentos, além de aspectos socioeconômicos e culturais.

(F ) Lei de Equilíbrio. Os macronutrientes devem ser equilibrados de acordo com a necessidade do organismo.

Qual a importância da Análise do Discurso na educação?

Esta tabela mostra o teor de proteínas, carboidratos e lipídeos em alguns alimentos, expresso em gramas por 100 g de peso seco. Com base nos dados da tabela, assinale a alternativa que contém a dieta mais adequada para um jogador de futebol antes de uma competição.

Os termos necessidades nutricionais e recomendações nutricionais são muito importantes dentro da Nutrição e podem ser definidos como: necessidades nutricionais: são definidas como a quantidade de energia e de nutrientes disponíveis nos alimentos que um indivíduo sadio deve ingerir para satisfazer todas as suas necessidades fisiológicas. Recomendações nutricionais: são definidas tradicionalmente como a quantidade de energia e nutrientes que atendem às necessidades da maioria dos indivíduos de um grupo ou uma população.

Em relação às definições apresentadas, assinale a alternativa correta.

Qualquer informação ou propriedade funcional ou de saúde de um alimento ou ingrediente veiculada, por qualquer meio de comunicação, não poderá ser diferente em seu significado daquela aprovada para constar em sua rotulagem. A qual regulamentação pertence essa exigência?

Relacione, corretamente, as vitaminas abaixo apresentadas com os respectivos sintomas de deficiência, numerando a Coluna II de acordo com a Coluna I.

Considerando as informações dessa situação hipotética, julgue os itens a seguir.

I A equação química balanceada que representa a reação em tela é a seguinte.

II Caso o analista utilizasse uma solução de NaOH ext{ } 0,1 ext{ mol/L}, o volume gasto na titulação seria 133 ext{ mL}.

III A reação química envolvida é uma reação de complexação.

IV O ácido acético, assim como outros ácidos presentes em alimentos, é um exemplo de ácido orgânico com alto grau de ionização, semelhante ao ácido sulfúrico (H_2SO_4).

V Considerando uma margem de erro de 5 ext{%}, é correto afirmar que o teor de ácido acético na referida amostra de vinagre está de acordo com o rótulo do produto.

A coloração amarela do colostro decorre da grande quantidade de: