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De acordo com o material estudado, estão corretos os itens indicados em:
A
Somente o item II.
B
I e II.
C
I, II, III e IV.
D
II, III e IV.
E
Somente o item I.

São características básicas de nutrição funcional, EXCETO:

A
Equilíbrio hormonal e biodisponibilidade de células
B
Individualização do tratamento
C
Abordagem multidisciplinar

Este conceito refere-se à(ao):

A
Necessidade Energética Total (NET).
B
Gasto Energético Total (GET).
C
Necessidade Nutricional Estimada (EER).
D
Taxa Metabólica Basal (TMB).

Em geral, os indivíduos que treinam de três a quatro vezes por semana, com duração de trinta a sessenta minutos, atendem suas necessidades de carboidratos consumindo, em média, de 3 a 5 gramas/kg peso/dia.
Para praticantes de atividade física, que treinam de 3 a 4 vezes por semana, em sessões de 30 a 60 minutos, qual é o consumo médio de carboidratos capaz de atender suas necessidades?

A

1 a 2 gramas/kg peso/dia.

B

2 a 3 gramas/kg peso/dia.

C

3 a 5 gramas/kg peso/dia.

D

5 a 7 gramas/kg peso/dia.

E

7 a 10 gramas/kg peso/dia.

Código: A demanda nutricional do atleta está diretamente relacionada aos fatores coletados durante a avaliação nutricional dos mesmos. A nutrição pode contribuir muito para assegurar e promover a saúde do atleta, manter e preservar o estado nutricional, bem como contribuir para o seu desempenho. Quando o atleta apresenta alterações no sistema ...

A
Aumentar a ingestão de carboidratos
B
Aumentar o consumo de proteínas
C
Diminuir o consumo de vitaminas do complexo B
D
Aumentar a ingestão de gorduras saudáveis
E
Reduzir a hidratação

Considerando a afirmação acima e os conteúdos da Aula 4 (Vídeo 6, Tema 5 – Aminoácidos e hiperproteicos), assinale a alternativa que apresenta corretamente a fase do exercício em que o organismo se recupera por meio das proteínas:

A
Catabolismo.
B
Anabolismo.
C
Absorção de carboidrato.
D
Treinamento.
E
Produção de insulina.

Assinale a alternativa que apresenta apenas afirmativas verdadeiras:

  1. O nitrato, como gás, pode ser convertido nas cavidades do trato gastrointestinal em óxido nítrico.
  2. Tanto o suplemento isolado de nitrato quanto as suas fontes dietéticas são capazes de gerar síntese aumentada de óxido nítrico endógena. Variando, é claro, de concentração.
  3. Doses de 2-6g de arginina costumam apresentar efeitos hemodilatadores, principalmente em atletas de potência muscular.
  4. Tanto arginina quanto nitrato induzem síntese de óxido nítrico em magnitudes semelhantes.
A
I, II e IV.
B
Apenas a IV.
C
I e II.
D
I, II e III.
E
Apenas a I.
No exercício muscular os carboidratos constituem fonte energética ______________, enquanto a proteína e a gordura são fontes ____________.
A
Direta e indiretas.
B
Indireta e indiretas.
C
Reguladora e indiretas.
D
Indireta e diretas.
E
Direta e diretas.

Sobre as recomendações de hidratação que devem ser orientadas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

J.S. deve ingerir cerca de 500 ext{ ml} ext{ a } 1000 ext{ ml} de água 30 minutos antes do exercício.

Durante a corrida, a recomendação é de início na ingestão nos primeiros 60 minutos, com contínua hidratação, bebendo a cada 15 ou 20 minutos.

Com relação ao volume a ser ingerido, irá variar conforme as taxas de sudorese, que podem girar entre 500 e 2000 ext{ ml/hora}.

Como o treino dura mais de uma hora, deve ser reposto carboidrato na quantidade de 30 ext{ a } 60 ext{ g/hora} e sódio na quantidade de 0,5 ext{ a } 0,7 ext{ g/L}.

A bebida consumida deve estar em temperatura entre 5 a 22 ext{ ºC} e apresentar um sabor de acordo com a preferência do indivíduo, favorecendo a palatabilidade.

A
V - V - V - F - F.
B
F - F - V - V - V.
C
F - F - V - V - F.
D
F - F - F - V - V.

Vacina que deve ser tomada por todos os profissionais que trabalham em laboratório de análises clínicas pelo alto risco biológico de quem trabalha nesse setor e pelo alto risco infectante deste patógeno:

A
HIV
B
Hepatite B
C
Influenza
D
Poliomielite
E
Hepatite C