Questões

Considerando as limitações da utilização das proteínas plasmáticas para a avaliação do estado nutricional, assinale a opção CORRETA:

Avalie as afirmativas:

I - Os triacilgliceróis representam a principal forma de armazenamento dos lipídios nas células adiposas.

II - A mobilização dos lipídios depende do estado nutricional, da intensidade do exercício, do volume do exercício e da aptidão física.

III – Os substratos recrutados para serem usados como fonte de energia podem ser os triacilgliceróis ligados às proteínas plasmáticas circulantes (LDL), ácidos graxos liberados a partir dos triacilgliceróis (adipócitos) e triacilgliceróis dentro do músculo ativo.

IV – Ocorre uma predominância na utilização dos lipídios durante exercício de alta intensidade (85% da FCmáx) e curta duração, por ser a fonte mais abundante e de rápida oxidação.

V – Os indivíduos treinados aerobicamente possuem uma maior capacidade de oxidar os ácidos graxos, isso se deve ao fato de adaptações que ocorrem na musculatura esquelética, tais como: aumento do tamanho e número de mitocôndrias musculares, proliferação de capilares, transporte de AGL aprimorados do dentro da célula muscular pela ação da carnitina no músculo treinado.

(Instituto Excelência - Adaptado). Os nutrientes são as substâncias que constituem os alimentos e se dividem em: macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) e micronutrientes (vitaminas e minerais). Os macronutrientes:

O Brasil está se tornando um país de obesos. Os órgãos envolvidos com a saúde pública têm mostrado preocupação constante com a dieta do povo brasileiro, pois o tradicional prato de 'feijão, arroz, bife e salada' está sendo substituído por comidas industrializadas e com alto teor calórico.

Sobre o metabolismo dos nutrientes, analise as seguintes sentenças:

• I- O prato tradicionalmente consumido pelo brasileiro apresenta elementos essenciais ao metabolismo, como proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais.
• II- A ingestão de proteínas é importante, pois elas serão degradadas em aminoácidos, utilizados como fonte na síntese das proteínas codificadas pelo organismo.
• III- Os carboidratos e lipídios da dieta são fontes importantes de energia para os organismos, pois essas moléculas preservam, na forma de energia química, boa parte da energia gasta para a sua síntese.
• IV- Os ácidos nucleicos ingeridos são incorporados ao DNA do organismo, razão pela qual questiona-se o consumo de alimentos transgênicos.

Vitaminas são substâncias orgânicas presentes em muitos alimentos em pequenas quantidades e indispensáveis ao funcionamento do organismo, na forma de cofatores. Elas não contêm energia para o corpo, mas funcionam como elos essenciais e reguladores nas reações metabólicas que liberam energia a partir do alimento e podem ser classificadas em lipossolúveis e em hidrossolúveis.

Sobre o exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir:

1. São absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema linfático para diversas partes do corpo.
2. Não são armazenadas pelo organismo e precisam de reposição diária.
3. Pertencem a esse grupo as vitaminas A, D, E e K.
4. São excretadas pelos rins e secretadas pela urina.
5. Permanecem armazenadas no fígado.

Sobre os suplementos alimentares, é correto afirmar:

Qual é a melhor estratégia nutricional para o pré-treino visando melhorar a performance?

A conversão aeróbica de ADP até ATP chama-se:

18 – Numa leitura de um PPD, classifica-se como reator fraco quando o diâmetro do nódulo apresenta-se: