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Durante a realização de exercícios físicos mais intensos, ocorre uma maior utilização da glicose, fazendo com que a necessidade de glicose pelo tecido muscular cause no decorrer do tempo, uma redução da glicemia, podendo ser compensada pela liberação de glicose, principalmente a partir do fígado, processo esse chamado de:

A
Gliconeogênese.
B
Glicólise.
C
Betaoxidação.
D
Lipólise.
E
Glicogenólise.
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Sobre os suplementos nutricionais, é correto afirmar que:

A

A glutamina reduz sonolência, reduz percepção da dor, reduz a fadiga, estimula lipólise e termogênese.

B

A suplementação de L-carnitina potencializa transporte e a oxidação de ácidos graxos.

C

A cafeína pode ser utilizada no pré-treino, mas dosagem acima de 9mg/kg ultrapassa os limites de dopagem.

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Sobre os mecanismos ergogênicos da reposição hídrica, assinale a alternativa incorreta:

A
Ela promove uma alteração na oxidação de substratos energéticos.
B
Ela promove uma diminuição da percepção subjetiva de esforço.
C
Ela atenua a elevação da temperatura interna.
D
Ela aumenta o volume plasmático e do fluxo sanguíneo.
E
Ela atenua o aumento da frequência cardíaca e do volume sistólico.
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Considerando a afirmação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente como pode ocorrer a substituição do consumo de água por outras bebidas:

A
Qualquer líquido pode ser utilizado como substituto da água.
B
Água de coco ou suco de frutas diluídos são boas opções para hidratação corporal em substituição à água.
C
Apenas as bebidas isotônicas podem ser consumidas em substituição da água.
D
Para substituir a ingestão de água, as bebidas hipotônicas são as mais indicadas.
E
Nada substitui a ingestão da água pura para a hidratação corporal.
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Qual a recomendação geral de consumo de proteínas para atletas de vôlei de praia?

A
0,5 g/kg de peso corporal
B
1,5 g/kg de peso corporal
C
3 g/kg de peso corporal
D
5 g/kg de peso corporal
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O suplemento de creatina foi incluído na lista de suplementos atualizada na Resolução nº. 18, de 27 de abril de 2010, após muitos estudos e a comprovação de eficácia e segurança, desde que consumido conforme as orientações pelo público de atletas.

A
Produto destinado a complementar os estoques endógenos de creatina, devendo conter de 3 g a 5 g de creatina na porção.
B
Produto destinado a repor os estoques endógenos de creatina, devendo conter 5 g de creatina na porção.
C
Produto destinado a complementar os estoques endógenos de creatina, devendo conter de 1,5 g a 3 g de creatina na porção.
D
Produto destinado a aumentar os estoques endógenos de creatina, devendo conter de 5 g 20 g de creatina na porção.
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O método de dosagem de hemoglobina baseia-se na oxidação do átomo de Ferro (Ferro II) da molécula de Hemoglobina pelo Ferricianeto de Potássio em pH fracamente alcalino, formando a metahemoglobina, que é convertida em cianometahemoglobina após a reação com o cianeto de potássio. A coloração avermelhada é proporcional à concentração de hemoglobina presente na amostra.
Para dosagem de hemoglobina em tubos, são, comumente, utilizados os reagentes:

A
Tampão Tris < 500 mmol/L, ADP < 5 mmol/L, \alpha\text{-}Cetoglutarato < 100 \text{ mmol/L}, Urease < 50 KU/L, Glutamato Desidrogenase < 5 KU/L, estabilizantes e conservante
B
Ácido Pícrico 60 \text{ mmol/L}.
C
Hidróxido de Sódio 110 \text{ mmol/L}, Carbonato de Sódio 75 \text{ mmol/L} e surfactante
D
Tampão Fosfato 200 \text{ mmol/L}, Ferricianeto de Potássio 120 \text{ mmol/L}, Cianeto de Potássio 150 \text{ mmol/L} e surfactante.
E
Ácido Acético 12,25 \text{ mol/L}
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Dentre os métodos citados, qual representa alta precisão para medir a composição corporal, a massa e a densidade óssea?
A
Deslocamento de ar.
B
Reatância do infravermelho próximo.
C
Pesagem hidrostática.
D
Absorciometria de raio X de dupla energia (DEXA).
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Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que identifica corretamente a função da reidratação após o exercício físico:

A
A principal função da reidratação após os exercícios é a reposição dos substratos durante a prática.
B
Logo após o exercício físico, o atleta ou praticante deve ingerir no mínimo dois litros de água.
C
Independentemente da duração, é sempre recomendado a ingestão de bebidas hidroelet.
D
Nada substitui a ingestão da água pura para a hidratação corporal.
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Nessa fase, as mudanças são aplicadas em processos que não estão bons e facilmente são identificados. Os processos devem ser repensados de ponta a ponta, entretanto, os processos continuam baseados em conceitos fundamentais do processo existente. Quando é feito corretamente, pode reduzir o custo e a taxa de erro. Assinale a alternativa correspondente a esse processo.
A
Transformação radical.
B
Reengenharia organizacional.
C
Redesenho organizacional.
D
Mudança de paradigma.
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