Questões

A globalização

A mediação promove a cultura de paz dentro da escola na medida em que resolve, por meio do diálogo, pequenos conflitos que poderiam ser tornar grandes conflitos com o passar do tempo. A respeito dos objetivos da mediação escolar, assinale aquela que apresenta corretamente um dos seus objetivos.

A etapa de preparação dos alimentos é uma fase crítica no controle de qualidade dos alimentos. Acerca das determinações que a resolução RDC nº 216/2004 da ANVISA apresenta sobre este tema, é correto apenas o que se afirma nos itens:

1. As matérias-primas e os ingredientes caracterizados como produtos perecíveis devem ser expostos à temperatura ambiente somente pelo tempo mínimo necessário para a preparação do alimento, a fim de não comprometer a qualidade higiênico-sanitária do alimento preparado;
2. O tratamento térmico deve garantir que todas as partes do alimento atinjam a temperatura de, no mínimo, 85^ ext{ºC} (setenta graus Celsius);
3. O descongelamento deve ser efetuado em condições de refrigeração à temperatura inferior a 5^ ext{ºC} (cinco graus Celsius) ou em forno de microondas quando o alimento for submetido imediatamente à cocção;
4. O prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração a temperatura de 4^ ext{ºC} (quatro graus Celsius), ou inferior, deve ser de 8 (oito) dias.

Para Hobsbawm, o que caracteriza a expansão imperialista européia no século XIX?

Em relação ao mandado de segurança, é CORRETO afirmar que

Quanto aos aspectos de higienização dos equipamentos e utensílios, 20 ext{ extperthousand} foram classificadas como ruins e 80 ext{ extperthousand} como péssimas. Assinale a opção que apresenta uma ação tecnicamente correta a ser indicada por um nutricionista na situação hipotética descrita.

As regras da divisão africana entre as potências foram questionadas posteriormente pelas potências dominantes que reivindicavam direitos no continente e isso colaborou para o desembocamento na I Guerra Mundial, em 1914, como expressão de revanchismos que envolviam o controle de riquezas como ouro e diamante por parte das potências no século XIX. Como exemplo de investimentos que envolviam essa natureza de interesse podemos citar a construção estratégica do Canal de Suez com a finalidade de fazer a ligação do Mar Vermelho com o Mar Mediterrâneo para ampliar o comércio e a dominação de territórios africanos.

Julgue as sentenças/afirmativas (I, II e III), a seguir, marcando V para as verdadeiras e F para as Falsas:

I ( ) – O Canal de Suez é uma das vias marítimas mais estratégicas do planeta porque se trata do eixo de relações entre o Oriente e o Ocidente.

II ( ) – O Canal de Suez é interoceânico ligando o Mar Vermelho ao Mar Mediterrâneo em um cenário de geopolíticas que envolvem a Península do Sinai e os Golfos de Suez e de Akaba.

III ( ) – O Canal de Suez é um encurtamento de distâncias entre Europa, Oriente Médio e Índia, com destaque para a ampliação da exploração do petróleo.

Houve um Surto causado por canjica no refeitório do Hospital Universitário, cujo processamento seguiu as seguintes etapas: O milho para canjica marca Pororoca foi lavado e colocado de molho no sábado a noite (06/02). No domingo (07/02), pela manhã, foi posto para cozinhar em caldeirão, tendo sido acrescentado leite pausterizado Vacapura (chega em latões), coco ralado Muito Bom, amendoim da Energético e açúcar. O início do cozimento foi às 11:00 horas e o término mais ou menos às 15:00 horas (entre 3 a 4 horas de cozimento em caldeirão grande). Depois de aberto o caldeirão, a canjica foi passada para três panelas de alumínio para esfriar, permanecendo em temperatura ambiente na cozinha. As funcionárias não recordam a hora exata em que as panelas foram levadas à câmara-fria, acreditando ter ficado em temperatura ambiente, por um período de 4 a 7 horas. Na segunda-feira (08/02), ao retirar as panelas da câmara-fria observaram que a canjica não estava bem gelada, "estava um pouco morna", quando a levaram para o refeitório como sobremesa (almoço das 11:00 às 13:00 horas). Após 4 horas a maioria dos estudantes começou apresentar náuseas e vômitos.

A partir destas informações as seguintes alternativas são corretas: