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A enfermidade causada por Staphylococcus aureus se caracteriza como uma:

A
Infecção de origem não alimentar.
B
Toxinose.
C
Micotoxicose.
D
Pseudo intoxicação.
E
Infecção alimentar.
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Ao se deparar com uma situação de surto de DTA, o indivíduo deve notificar o sistema de informações de agravos e tomar algumas medidas de prevenção e controle imediatas. Avalie as afirmativas e assinale a alternativa que não corresponde a uma medida de prevenção e controle.

A

Preservar as embalagens e respectivos acondicionamentos quando a suspeita estiver relacionada a produtos industrializados.

B

Orientar os doentes a procurarem o serviço de saúde.

C

Fazer automedicação para amenizar os sintomas.

D

Guardar, sob refrigeração, todas as sobras de alimentos na forma em que se encontram acondicionados até a chegada do grupo encarregado pela investigação.

E

Evitar que os alimentos suspeitos continuem a ser consumidos ou vendidos.

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Hans Kelsen, em sua interpretação jurídica no seu livro Teoria Pura do Direito, fala em ato de vontade e ato de conhecimento. Em relação à aplicação do Direito por um órgão jurídico, assinale a afirmativa correta da interpretação.

A

Prevalece como ato de conhecimento, pois o Direito é atividade científica e, assim, capaz de prover precisão técnica no âmbito de sua aplicação por agentes competentes.

B

Predomina como puro ato de conhecimento, em que o agente escolhe, conforme seu arbítrio, qualquer norma que entenda como válida e capaz de regular o caso concreto.

C

A interpretação cognoscitiva combina-se a um ato de vontade em que o órgão aplicador efetua uma escolha entre as possibilidades reveladas por meio da mesma interpretação cognoscitiva.

D

A interpretação gramatical prevalece como sendo a única capaz de revelar o conhecimento apropriado da mens legis.

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Dentre os alimentos abaixo, o que deve apresentar ausência em 1g para bactérias do grupo coliforme de origem fecal é

A
cogumelos comestíveis.
B
geléia.
C
legumes.
D
hortaliças.
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O BRICS – Brasil, Rússia, Índia, China e África do Sul – vem negociando cuidadosamente o estabelecimento de mecanismos independentes de financiamento e estabilização, como o Arranjo Contingente de Reservas e o Novo Banco de Desenvolvimento. O primeiro será um fundo de estabilização entre os cinco países; o segundo, um banco para financiamento de projetos de investimento no BRICS e outros países em desenvolvimento.

O Novo Banco de Desenvolvimento procura suprir a escassez de recursos e financiar projetos de infraestruturas nas economias emergentes. Tal iniciativa constitui uma alternativa:

A
À hegemonia do Banco Nacional, deslocando o centro do sistema capitalista e os fluxos de informação para os países em desenvolvimento.
B
Aos bancos centrais dos países do BRICS, reduzindo os problemas econômicos de curto prazo e maximizando o poder de negociação do grupo.
C
Às instituições de crédito privadas, encerrando a sujeição econômica dos países emergentes e evitando a assinatura de termos regulatórios coercitivos sobre as práticas de produção.
D
Ao Banco Mundial, instituição criada após a Conferência de Bretton Woods (1944) que também possibilitou a criação do FMI.
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De acordo com o entendimento do STF, o questionamento quanto à compatibilidade de lei federal editada em 1970 com a CF, em razão de ter sido verificada potencial ofensa à isonomia constitucional entre trabalhadores urbanos e rurais, é cabível mediante
A
ação direta de inconstitucionalidade, sendo prescindível a demonstração de controvérsia judicial relevante.
B
exclusivamente controle incidental de constitucionalidade, por se tratar de norma pré-constitucional.
C
ação direta de inconstitucionalidade, sendo imprescindível a demonstração de controvérsia judicial relevante.
D
arguição de descumprimento de preceito fundamental incidental, sendo imprescindível a demonstração de controvérsia judicial relevante.
E
arguição de descumprimento de preceito fundamental autônoma, sendo prescindível a demonstração de controvérsia judicial relevante.
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Tendo como base os conteúdos discutidos na disciplina de História Moderna das Relações Internacionais, assinale a alternativa que indica, corretamente, dois fatores que contribuíram para o fim da Idade Média:

A
Centralização política e o início das grandes navegações.
B
Enriquecimento das cidades e surgimento da classe burguesa.
C
Surgimento da manufatura e os cerceamentos britânicos.
D
O início do colonialismo e a os conflitos entre China e Índia.
E
A revolução na agricultura e a Guerra dos 7 Anos.
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Com relação a fatores que influenciam o crescimento microbiológico, julgue os itens a seguir.

I. A refrigeração reduz a velocidade de crescimento de alguns microrganismos, sendo, portanto, uma forma de conservação.

II. O crescimento da maioria dos microrganismos é estimulado pela adição de sal nos alimentos.

III. O aumento da acidez dos alimentos, como nos iogurtes, estimula o crescimento de microrganismos indesejáveis.

IV. A desidratação dos alimentos inibe o crescimento dos microrganismos por diminuir a quantidade de água disponível.

A
II e III.
B
II e IV.
C
I e III.
D
I e IV.
E
I e II.
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A partir do fato narrado, assinale a afirmativa correta.
A
Todas as disposições testamentárias são inválidas, tendo em vista que, em seu testamento, Rogério deixou de observar a parte legítima legalmente reconhecida a Renato, o que inquina todo o testamento público, por ser este um ato único.
B
A disposição testamentária que reconhece a paternidade de Mateus é válida, devendo ser incluída a filiação paterna no registro de nascimento; a disposição testamentária relativa aos bens deverá ser reduzida ao limite da parte disponível, razão pela qual Mateus receberá o quinhão equivalente a 75\% da herança e Renato o quinhão equivalente a 25\% da herança.
C
Todas as disposições testamentárias são inválidas, uma vez que Rogério não poderia reconhecer a paternidade de Mateus em testamento e, ainda, foi desconsiderada a parte legítima de seu filho Renato.
D
A disposição testamentária que reconhece a paternidade de Mateus é válida, devendo ser incluída a filiação paterna no registro de nascimento; é, contudo, inválida a disposição testamentária relativa aos bens, razão pela qual caberá a cada filho herdar metade da herança de Rogério.
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Qual é o fator que mais afeta a qualidade microbiológica de alimentos?

A

Tipo de alimento

B

Temperatura de armazenamento

C

Umidade

D

pH

E

Higiene durante a manipulação

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