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Qual é a função dos agentes quelantes na sanitização por meios químicos?

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Assinale a alternativa correta:

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Relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta.

  1. Alimentos ultraprocessados.
  2. Alimentos processados.
  3. Alimentos minimamente processados.
  4. Alimentos in natura.
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O que caracteriza a logística de transporte de produtos para a segurança alimentar?
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Em relação à etapa crescimento dos grãos no recozimento dos metais, é correto afirmar que:
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Qual açúcar é o mais comumente utilizado na alimentação e de onde é geralmente extraído?

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Em cada estado do Brasil, é exercida uma autonomia com relação ao que deve ser estabelecido na educação local, não descumprindo o que é estabelecido pelo Ministério da Educação (MEC) e posteriormente pela LDB. No Estado de Minas Gerais existe um Caderno de Boas Práticas da inspeção que orienta e organiza o que deve estar sendo realizado e cumprido por parte dos profissionais inspetores. Essa publicação auxilia os inspetores escolares na área da gestão pedagógica, dão sugestão de estrutura no plano de trabalho para a melhoria dos resultados da escola e sugerem um relatório de acompanhamento da implementação das ações da escola. Possuem elementos de boas práticas e de ações concretas explicitadas, contendo três eixos fundamentais:
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Qual é a importância de seguir instruções padronizadas ao desidratar alimentos?

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O comportamento de aversão à perda define que:
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Avalie as afirmativas e coloque verdadeiro (V) ou falso (F).


processo de desidratação pode ser definido como a eliminação do conteúdo de água dos alimentos sob condições controladas.

A retirada de água sempre ocorre em temperaturas superiores a 100 \, ^ ext{°C}.

A desidratação pode ocorrer por evaporação ou liofilização da água.

aumento da conservação do alimento desidratado ocorre devido à redução do conteúdo de água, que leva à do crescimento microbiano e da atividade enzimática e redução de algumas reações químicas.

sucesso do processo de desidratação acontece se o mesmo estiver aliado à posterior refrigeração.

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