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As principais etapas do pré-processamento de produtos agrícolas são:

A
recebimento e classificação; limpeza; secagem; armazenamento e expurgo.
B
descarga, pré-limpeza; secagem; armazenamento, expurgo e expedição.
C
recebimento e classificação; pré-limpeza; secagem; limpeza; armazenamento e expedição.
D
descarga; pré-limpeza; secagem; limpeza; armazenamento e expedição.
E
classificação; pré-limpeza, secagem; limpeza; armazenamento e expedição.
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Sobre o ensino de Geografia por meio de maquetes é correto afirmar:

A
É um trabalho que pode ser aplicado aos diferentes níveis de ensino, podendo ser construídas pelos alunos com orientações do professor;
B
São recursos pedagógicos específicos para as apresentações nas feiras e mostras escolares;
C
O professor deve confeccionar a maquete e explicar seu processo de construção e os fatores geográficos para os alunos;
D
Seus temas se reduzem a rios e montanhas;
E
Os materiais utilizados devem ser somente os industrializados, por conta da preservação do meio ambiente.
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Quando deve ser realizado o monitoramento dos PCCs?

A
Somente ao final do processo
B
Durante todo o processo de produção
C
Apenas uma vez por semana
D
Quando solicitado por um auditor
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O movimento político organizado na Bahia em 1798 incluía em seu bojo e na sua liderança mulatos e negros livres ou libertos, ligados às profissões urbanas, como artesãos ou soldados, bem como alguns escravos. “Os conspiradores defendiam a proclamação da República, o fim da escravidão, o livre-comércio – especialmente com a França –, o aumento do salário dos militares e a punição de padres contrários à liberdade.” O texto anterior refere-se à:
A
Revolta dos Mascates.
B
Conjuração Baiana.
C
Balaiada.
D
Conjuração Mineira.
E
Sabinada.
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O que acontece com um gás ideal quando a temperatura dobrar a pressão constante?
A
O volume se duplica
B
O volume se reduz pela metade
C
Não altera
D
O calor é fornecido
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Qual é o principal objetivo da conservação por resfriamento?

A

Melhorar o sabor dos alimentos

B

Aumentar a vida útil dos alimentos reduzindo a temperatura

C

Adicionar sabor aos alimentos

D

Alterar a textura dos alimentos

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Which of the following is NOT a type of food preservation?

A

Physical storage of food.

B

Chemical preservation of food.

C

Sterilization to prevent the multiplication of pathogenic microorganisms.

D

Freezing of food.

E

Chemical improvement of organoleptic characteristics of food.

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O que caracteriza a logística de transporte de produtos para a inclusão social?
A
O transporte de produtos não essenciais.
B
A gestão e transporte de bens destinados a promover a inclusão social.
C
A análise de desempenho de fornecedores.
D
O controle orçamentário de projetos públicos.
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Considerando essas Informações e o conteúdo estudado, analise os passos a seguir de acordo com a sequência em que Seu Ins ocorrer durante a Implementação da ISO 22000: Determinar PCC. ( ) Análise de perigos. Estabelecer um sistema para monitorar o PCC. Estabelecer procedimentos de verificação. ( ) Estabelecer a ação corretiva a ser tomada. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A
1, 2, 4, 3, 5.
B
2, 3, 1, 5, 4.
C
3, 4, 2, 5, 1.
D
2, 1, 3, 5, 4.
E
4, 3, 5, 2, 1.
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O "refresco", produto não fermentado, feito a partir do suco da fruta, da polpa ou do extrato vegetal de origem diluídos em água potável, podendo conter adição de açúcar, conta, em sua composição, com o seguinte percentual da fruta:
A
50%
B
40%
C
2%
D
0%
E
30%
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