Questões
Pratique com questões de diversas disciplinas e universidades
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Qual autor sul-africano ficou conhecido por suas obras abordando questões do apartheid?
Athol Fugard
Peter Abrahams
Es'kia Mphahlele
Zakes Mda
O coeficiente angular é a razão entre a variação de ordenadas e a variação de abcissas dos dois pontos. É um número real equivalente a tangente do ângulo que a reta, faz com o eixo horizontal. O que podemos afirmar sobre o coeficiente angular de uma reta que contém os pontos?
O que é um 'movimento social'?
Uma organização não governamental
Um grupo de indivíduos que se mobiliza para promover mudanças sociais ou políticas
Um fenômeno natural que altera sociedades
Uma atividade recreativa comunitária
Um movimento artístico
No controle de qualidade, análises sensoriais são realizadas para avaliar características dos alimentos. Qual sentido não é avaliado nas análises sensoriais?
Qual é o objetivo principal da desidratação de alimentos?
Redução do pH.
Aumento do pH.
Inativação de enzimas microbianas.
Aumento de sua atividade de água.
Redução de sua atividade de água.
A indústria de alimentos utiliza diversos aditivos com funções diferentes para deixar os alimentos mais palatáveis e duradouros. Um dos aditivos é definido como flavorizante, e sua função é:
Quando a conjuntura esperada não é realizada durante a avaliação sensorial, é normal que possa haver erros. Quando é fornecido para o avaliador informações que não são estritamente necessárias para a avaliação do produto pode ocorrer: