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Quando os minerais competem pelo mesmo sítio de absorção, por possuírem propriedades físicas e químicas semelhantes é chamada de interação:

A
Dupla
B
Direta
C
Única
D
Semidireta
E
Indireta

Uma contração muscular coordenada que impulsiona o alimento ao longo do trato gastrointestinal (GI), se chama:

A
Esfíncter
B
Circulação êntero-hepática
C
Força da gravidade
D
Peristaltismo
E
Motilidade

Também é conhecida como Retinol, por participar da formação de componentes da visão, essa vitamina também é importante para a integridade dos epitélios, por isso é fundamental para a área da estética.
Com base nessa afirmação, a vitamina a qual o texto se refere é:

A
Vitamina A
B
Vitamina C
C
Vitamina K
D
Vitamina B

Os ovos são alimentos muito versáteis na cozinha. Em preparações como creme, mingau, sopa e molho a principal função dos ovos é:

A

Conferir liga.

B

Espessar.

C

Crescer e aerar.

D

Emulsificar.

E

Unir.

O Guia Alimentar para a População Brasileira apresenta informações e recomendações sobre alimentação que objetivam promover a saúde dos indivíduos, das famílias, das comunidades e da sociedade brasileira como um todo. De acordo com as informações e recomendações do referido guia e sobre os alimentos ultraprocessados, assinale a alternativa:

A

Possuem pouca fibra, em decorrência da limitada presença de alimentos in natura ou minimamente processados em sua composição.

B

São formulados e embalados para serem consumidos após uma preparação mínima, o que permite o compartilhamento da comida elaborada.

C

Apresentam embalagens e conteúdos característicos em cada região, como uma forma de promover e valorizar os hábitos alimentares regionais.

D

Possuem uma baixa quantidade de calorias e fibras por grama, o que contribui para diminuir o risco de obesidade para a população.

De acordo com da Lei n° 13.869/2019, analise as afirmativas a seguir:

I. Aplicam-se ao processo e ao julgamento dos delitos previstos nesta Lei, no que couber, as disposições do Código de Processo Penal e da Lei dos Juizados Especiais Cíveis e Criminais.

II. As responsabilidades civil e administrativa são independentes da criminal, não se podendo mais questionar sobre a existência ou a autoria do fato quando essas questões tenham sido decididas no juízo criminal.

III. Será admitida ação privada se a ação penal pública não for intentada no prazo legal, cabendo ao Ministério Público aditar a queixa, repudiá-la e oferecer denúncia substitutiva, intervir em todos os termos do processo, fornecer elementos de prova, interpor recurso e, até antes da sentença, no caso de negligência do querelante, retomar a ação como parte principal. A ação privada subsidiária será exercida no prazo de 6 (seis) meses, contado da data em que se esgotar o prazo para oferecimento da denúncia.

É correto o que se afirma:

A
apenas em I e III.
B
apenas em I e II.
C
apenas em III.
D
em I, II e III.
Alimento isento de determinados nutrientes, como o glúten, o açúcar, o sódio, o colesterol ou a gordura, que foi desenvolvido para grupos específicos de pessoas que vivem com alguma restrição alimentar, e em relação ao qual é necessário constar, no rótulo, que a substância foi retirada ou substituída na fórmula. Essa definição corresponde a um alimento:
A
light.
B
para diabéticos.
C
para celíaco.
D
para fins especiais.
E
diet.

A lei da qualidade refere-se ao:

A

oferecimento de alimentos em quantidade suficiente para satisfazer as necessidades energéticas do organismo.

B

respeito às características de cada indivíduo, tendo em conta, os hábitos alimentares.

C

fornecimento de nutrientes em proporção adequada entre si para satisfazer as necessidades do organismo.

D

fornecimento ao organismo de todos os nutrientes essenciais para o seu correto funcionamento.

E

equilíbrio na combinação de nutrientes de modo a evitar excessos ou deficiências.

Considerando as informações sobre o transporte e o destino do nitrogênio formado, analise as afirmativas a seguir:
A
II, III e IV.
B
I e III.
C
I e IV.
D
I, II e IV.

Qual é a principal função dos carboidratos no organismo humano?

A

Construir músculos.

B

Produzir vitaminas.

C

Regular a temperatura corporal.

D

Fornecer energia.