Questões
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A contaminação de alimentos por material fecal humano demonstra um grave erro na manipulação de alimentos.
Qual o microrganismo patogênico cujo reservatório é apenas o intestino humano?
O que caracteriza uma dieta balanceada?
O que é a segurança alimentar?
A garantia de que os alimentos são seguros para consumo
A garantia de que os alimentos são saborosos
A garantia de que os alimentos são baratos
A garantia de que os alimentos são orgânicos
A garantia de que os alimentos são coloridos
O nutriente extremamente importante na alimentação do adolescente porque atende ao desenvolvimento da massa muscular e ao aumento do volume sanguíneo nos jovens é o:
São considerados alimentos funcionais:
Aveia, soja e tomate
Aveia, soja e arroz
Aveia, feijão e tomate
Aveia, arroz e tomate
Soja, feijão e ervilha
Índice de Massa Corporal (IMC) é o indicador de escolha para o diagnóstico nutricional de adultos. O IMC é calculado pela divisão do peso (massa corporal em quilos) pelo quadrado da altura (em metros). Esse indicador tem como vantagens, EXCETO:
Uma forma simples de identificar sinais de alerta para a saúde intestinal é observar a cor, odor, a frequência de evacuação e o aspecto das fezes, entre eles a consistência e o formato. Sendo assim, fezes com coloração preta podem ser indicativos de:
O Ministério da Saúde concluiu que a falta de vitamina B1 é a causa da síndrome que atinge a população do oeste do Maranhão, e que de acordo com os dados do próprio órgão, matou 33 pessoas desde janeiro. Outras 123 pessoas tiveram os sintomas da doença. Com relação a essa vitamina, é incorreto afirmar que:
Qual é o processo de glicólise?
Síntese de glicogênio
Degradação de carboidratos
Síntese de proteínas
Regulação do metabolismo
Armazenamento de energia