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Qual é a data da prova para o cargo de AGENTE DE COMBATE ÀS ENDEMIAS no processo seletivo de 2023 do Município de Quixeramobim-CE?

A
10/12/2022
B
10/12/2023
C
12/10/2023
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Em um algoritmo de busca em profundidade (DFS - Depth First Search) em um grafo representado por uma lista de adjacência, qual é a principal estrutura de dados utilizada para manter o controle dos vértices visitados e da ordem de exploração dos vértices?

A

Fila

B

Lista

C

Pilha

D

Árvore

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A deficiência de vitamina B6 pode estar associada a qual problema de saúde nos soldados?

A
Anemia
B
Depressão
C
Insuficiência renal
D
Problemas de tireoide
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Dentre os principais compostos antioxidantes presentes no Azeite, qual se encontra em uma maior quantidade?

A

Alfa-tocoferol

B

Ácido gálico

C

Tirosol

D

Ácido oleico

E

Ácido cafeico

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O Guia alimentar para a população brasileira enuncia recomendações gerais sobre a escolha de alimentos. Estas recomendações, consistentes com os princípios orientadores deste guia, propõem que alimentos in natura ou minimamente processados, em grande variedade e predominantemente de origem vegetal, sejam a base da alimentação. Considerando essas informações e o conteúdo estudado, pode-se afirmar que os alimentos processados:

A
são produtos submetidos a processos de limpeza e remoção de partes não comestíveis ou indesejáveis.
B
são produtos fabricados pela indústria, adicionando-se sal, açúcar ou outra substância de uso culinário a alimentos in natura, para torná-los duráveis e mais agradáveis ao paladar.
C
são produtos obtidos de processos bromatológicos, realizados inteiramente ou majoritariamente através de substâncias extraídas de alimentos.
D
são derivados de constituintes de alimentos ou sintetizadas em laboratório, com base em matérias orgânicas, como petróleo e carvão.
E
são produtos obtidos diretamente de plantas ou de animais, tendo, em seu processo industrial, apenas a adição de cloreto de sódio.
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Quantas kcal teria esse alimento? Sabendo que: Carboidratos = 4 ext{kcal/grama}; Proteínas = 4 ext{kcal/g}; Lipídeos = 9 ext{kcal/g}.

A
98 kcals
B
90 kcals
C
92kcal
D
22 kcals
E
39 kcals
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O principal componente no custo de produção de bovinos é a alimentação. Por isso, todo cuidado com os nutrientes que compõe a dieta é importante. Nesse sentido, é correto afirmar:

A
As proteínas são nutrientes pouco importantes na dieta dos bovinos, razão pela qual se deve ministrar pouco deste nutriente na alimentação dos animais.
B
Na alimentação de bovinos não se deve ministrar uma quantidade muito grande de fibras, pois os animais têm uma baixa capacidade para digeri-las.
C
A lignina é um componente das forragens que facilita a digestibilidade das mesmas, razão que faz das forragens mais velhas o melhor alimento volumoso.
D
Os carboidratos são os principais alimentos energéticos para os bovinos, razão pela qual devem estar presentes em grande quantidade na dieta.
E
A proteína é um nutriente importante na dieta dos bovinos. É um nutriente que o produtor não precisa ter preocupação, pois o mesmo está presente em grande quantidade nas pastagens de gramíneas.
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Qual alternativa se refere aos princípios básicos da nutrição funcional?

A
Tratamento centrado no paciente.
B
Bioquímica considerada no coletivo.
C
A biodisponibilidade de nutrientes é irrelevante.
D
Fatores fisiológicos são secundários.
E
Equilíbrio somente no aspecto físico.
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Marque a opção que apresenta os polissacarídeos indigeríveis pelo organismo humano.

A

Celulose, estaquiose, pectina, amido, manose

B

Celulose, pectina, hemicelulose, amido, lignina

C

Celulose, inulina, amido, gomas, pectina

D

Celulose, hemicelulose, pectinas, gomas

E

Celulose, pectina, amido, goma, hemicelulose

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Em quais produtos a declaração da tabela de informação nutricional é voluntária?

A
Bebidas alcoólicas pode substituir a tabela pela declaração exclusiva do valor energético.
B
Gelo destinado ao consumo humano.
C
Alimentos em embalagens cuja superfície visível para rotulagem seja menor ou igual a 100 cm².
D
Alimentos embalados que sejam preparados ou fracionados e comercializados no próprio estabelecimento.
E
Alimentos embalados nos pontos de venda a pedido do consumidor.
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