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O boldo é uma planta medicinal que apresenta um sabor amargo aromático, com propriedades estimulantes e tônicas, utilizado em casos de hipoacidez e dispepsias. Sua ação colagoga é atribuída à qual composto ativo?

A
Metilxantina
B
Saponina
C
Boldina
D
Alicina
E
Tanino

A vitamina C é um nutriente essencial para o funcionamento do organismo humano, já que desempenha diversas funções, como combater a ação dos radicais livres, auxilia no humor, na produção de colágeno, entres outras.

Com relação à vitamina C, em quais alimentos ela pode ser encontrada?

A

Tomate, laranja e brócolis.

B

Limão, maçã e repolho.

C

Morango, mamão e feijão.

D

Cenoura, tangerina e grão de bico.

Os ácidos graxos palmítico e butírico, conhecidos como óleo de palma e manteiga, pertencem a qual grupo de ácidos graxos?

A

Saturados.

B

Insaturados.

C

Saturados e Insaturados.

Sobre os minerais presentes no chocolate, qual deles destaca-se por sua ação relaxante?

A
Magnésio
B
Teobromina
C
Dopamina
D
Cafeína
E
Apigenina

O uso de fitoterápicos pode ser feito por nutricionista, mas de acordo com a resolução deve ser feito por nutricionista com especialização na área. A esse respeito complete a frase abaixo:

A fitoterapia também pode ser utilizada na _____________ como estratégia complementar à prescrição dietética, desde que os fitoterápicos prescritos tenham indicações de uso por __________, além de ter embasamento em evidências científicas ou em uso tradicional reconhecido da planta medicinal.

A
Terapia nutricional e via oral
B
Terapia nutricional e farmacêutico
C
Terapia nutricional e médico
D
Terapia nutricional e enfermeiro
E
Terapia nutricional e nutricionista

Qual é o principal processo responsável pela formação das rochas sedimentares?

A

Solidificação do magma

B

Compactação e cimentação de sedimentos

C

Metamorfismo de rochas ígneas

D

Erosão e transporte de materiais

O que é a desidratação de alimentos?

A

A remoção de água para preservar os alimentos

B

A adição de água aos alimentos

C

A remoção de gordura dos alimentos

D

A adição de açúcar aos alimentos

E

A remoção de proteínas dos alimentos

Lipases são enzimas relacionadas à digestão dos lipídios, nutrientes que, em excesso, levam ao aumento da massa corporal. Certos medicamentos para combate à obesidade agem inibindo essas enzimas. Assim, como não há digestão de parte da gordura ingerida, há menor absorção desses nutrientes, contribuindo para o controle do peso.
Com base nessas informações, conclui-se que tais medicamentos agem principalmente sobre as enzimas produzidas por um órgão em específico. A qual órgão o enunciado se refere?

A
Estômago.
B
Pâncreas.
C
Fígado.
D
Jejuno.
A indústria alimentícia aumentou o uso de adoçantes em alimentos e bebidas como substitutos do açúcar nos últimos trinta anos.
Uma alimentação saudável deve incluir:
A
o consumo diário de frutas, verduras e legumes variados.
B
alimentos preparados com pouco sal e que se utilize mais temperos naturais (ex: cebola, alho, pimenta, cheiro verde, manjericão etc)
C
alimentos com alto índice de açúcares adicionados

Qual é o principal objetivo da adição de água durante o processo de mistura de concreto?

A

Reduzir o custo dos materiais utilizados

B

Aumentar a trabalhabilidade do concreto

C

Acelerar o tempo de cura do concreto

D

Melhorar a resistência à compressão do concreto