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Qual é a diferença entre carboidratos simples e complexos?

A
Complexos são mais calóricos que os simples
B
Simples são absorvidos mais rapidamente
C
Complexos são doces e simples são salgados
D
Simples são melhores para fornecer energia sustentada
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As DRIs (Dietary Reference Intakes) são valores de referência de ingestão de nutrientes utilizados para planejar e avaliar dietas de indivíduos saudáveis. Esses valores englobam quatro conceitos, entre os quais a EAR (Estimated Average Requirement ‒ Necessidade Média Estimada), que é definida como:

A
Nível de ingestão diária de um nutriente, com base em observação ou determinado experimentalmente, quando não há evidência científica suficiente para determinar a RDA (Recommend Dietary Allowance).
B
Nível máximo de ingestão diária de um nutriente em que efeitos adversos não são observados nos indivíduos estudados.
C
Valor de ingestão diária de um nutriente que supre os requerimentos de 97% a 98% dos indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmos gênero e estágio da vida.
D
Valor de ingestão diária de um nutriente que supre a necessidade de 50% dos indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmos gênero e estágio da vida.
E
Valor de ingestão diária de um nutriente que supre a necessidade de todos os indivíduos hígidos de um determinado grupo de mesmos gênero e estágio de vida.
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São exemplos de aminoácidos não essenciais, aminoácidos essenciais e aminoácidos condicionalmente essenciais, respectivamente.
A
isoleucina, leucina e valina.
B
alanina, triptofano e glutamina.
C
fenilalanina, serina e lisina.
D
histidina, asparagina e metionina.
E
arginina, ácido aspártico e treonina.
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Substâncias presente principalmente na soja e nos seus derivados, chamados de fitoestrógenos, está relacionado com a redução do calor associado à menopausa, redução do colesterol e prevenção de câncer.
A qual nutriente o texto se refere?

A

Fibra

B

Ômega 3

C

Ácidos graxos

D

Isoflavonas

E

Flavonoides

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Dentre os alimentos citados abaixo, utilizados na alimentação de não ruminantes ou monogástricos. São considerados alimentos energéticos e proteicos, respectivamente:

A
Farinha de carne e ossos e farelo de soja.
B
Milho e farelo de soja.
C
Farelo de soja e farinha de carne e ossos.
D
Milho e sorgo.
E
Farinha de carne e ossos e fosfato bicálcico.
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Os remanescentes embriológicos dos túbulos mesonéfricos no homem incluem:

A
O utrículo masculino.
B
O apêndice do epidídimo.
C
O paradídimo.
D
O ductulus aberrans inferior.
E
O ductulus aberrans superior.
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Qual é o principal objetivo da impermeabilização em construções civis?

A

Reduzir custos de construção

B

Aumentar a vida útil das estruturas

C

Melhorar a estética da edificação

D

Facilitar a manutenção das instalações elétricas

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Qual é o papel das vitaminas do complexo B no metabolismo?

A

Regular a absorção de gorduras.

B

Auxiliar na conversão dos alimentos em energia e na formação de células.

C

Fornecer energia direta para o organismo.

D

Aumentar a síntese de proteínas no corpo.

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Dentre as fontes alimentares desse micronutriente, estão castanha-do-Brasil, cogumelos, frutos do mar e fígado. Nesse sentido, uma das principais funções atribuídas ao selênio é a

A
proteção contra ação nociva de metais pesados e xenobióticos.
B
regulação ácido-base, servindo como um dos principais tampões na superfície óssea.
C
participação na maturação de órgãos sexuais, atuando na fase da puberdade.
D
atuação no catabolismo de aminoácidos sulfurados e compostos heterocíclicos.
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O tratamento da disbiose intestinal é baseado no protocolo dos 4Rs. Com base nesse protocolo, assinale a alternativa correta:
A
O R de Reparar visa exclusão dos alimentos que causam alergia.
B
O R de Restabelecer visa recuperação do revestimento do epitélio intestinal.
C
No R de Remover a dieta deve constituir-se de alimentos com baixo potencial alergênico.
D
O R de Reinocular visa a homeostase enzimática e a síntese de ácidos graxos de cadeia curta.
E
No R de Restabelecer é realizada a oferta de probióticos e prebióticos.
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