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A anemia megaloblástica é caracterizada pela presença de células progenitoras grandes, imaturas e anormais na medula óssea. Essa anemia está relacionada à deficiência de:
Em relação ao cálcio, nutriente fundamental para a saúde óssea, qual é a quantidade de porções de laticínios que deve ser consumida diariamente pelos idosos para que as recomendações desse mineral sejam atingidas?
As fontes alimentares do ácido graxo mirístico são:
Qual o valor da adequação do cálcio (EAR), considerando uma mulher de 21 anos, que obteve uma média de consumo de três dias, de
Sobre a Vitamina D pode-se afirmar:
A vitamina D é produzida in vivo principalmente através da radiação solar ultravioleta B, sendo que a alimentação supre apenas em torno de 20% das necessidades essenciais do organismo por meio de colecalciferol ou vitamina D3, e a ergocalciferol ou D2 vegetal.
A pele produz mais de 60% da vitamina D necessária. Esta produção depende do comprimento de onda da radiação ultravioleta (290-315nm) e do número de fótons absorvidos, por outros fatores, tais como a reduzida exposição aos raios UVB, o aumento da pigmentação da pele, o uso de filtros solares e o ângulo da luz solar, que atinge a superfície da Terra (ângulo de Zénite) e juntos afetam este processo.
A pigmentação da pele, estação do ano, exposição ao sol e ingestão de cálcio não influenciam nas concentrações de vitamina D3. Ela também exerce uma importante função na regulação da homeostasia mineral por meio de sua ação nos ossos, nas glândulas paratireoides, nos rins e no intestino.
Nos tecidos, sua forma ativa (1,25-OH2D) atua ligando-se a um receptor nuclear específico, pertencente à família de receptores dos hormônios esteroides e Supra-renais. Contudo, esse receptor, bem como a enzima que transforma a 25-OHD na forma ativa da vitamina D, foi identificado em outros tecidos.
A vitamina D está inserida em vários processos metabólicos e é conhecida como sinalizadores moleculares, e sua deficiência poderá dificultar as funcionalidades celulares, ou ocasionando lesões de forma crônica, facilitando o aparecimento de doenças de amplos espectros, inclusive a forma crônica.
Assinale abaixo a alternativa INCORRETA a respeito dos nutrientes e compostos bioativos.
Os aminoácidos essenciais são:
Aqueles que não podem ser sintetizados pelo organismo e precisam ser consumidos na dieta
Aqueles que podem ser sintetizados pelo organismo e não precisam ser consumidos na dieta
Aqueles que são mais difíceis de encontrar nos alimentos
Nenhuma das opções.
Aqueles que só podem ser sintetizados pelo organismo na presença de vitamina C
Gravidez é o período de cerca de nove meses de gestação nos seres humanos, contada a partir da fecundação e da implantação de um óvulo no útero até ao nascimento. Durante a gravidez, o organismo materno passa por diversas alterações fisiológicas que sustentam o bebê em crescimento e preparam o parto.
Frente a isso, é possível afirmar: