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Em pacientes cirúrgicos a alimentação é fundamental para sua recuperação. Uma boa avaliação nutricional e estratégia podem mudar o desfecho de um paciente. Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:


I - A abreviação do jejum no pré-operatório, mantendo pacientes no máximo 06 horas sem receber qualquer tipo de alimento e líquido, é recomendada para pacientes cirúrgicos.

II - Um paciente bem alimentado antes da cirurgia é importante para diminuir riscos de infecção e desfecho do paciente, devendo apenas ser mantido um jejum prolongado no pós-operatório por causa da anestesia.

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Quando se trata do rastreamento de diabetes gestacional em qual semana de gestação tem início. Porém é importante solicitar glicemia de jejum na primeira consulta pré-natal.

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No que diz respeito à semiologia, assinale a alternativa:

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A avaliação de adolescentes é realizada usando alguns índices, seguindo a recomendação da OMS (2007) para classificar o estado nutricional conforme percentil ou escore-Z. Assinale a alternativa correta em relação aos índices usados para classificar o estado nutricional de adolescentes.

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Assinale a opção que corresponde à sequência correta de verdadeiro(s) e falso(s) preenchida anteriormente.



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Durante a anamnese é importante que o nutricionista atente para a presença de alterações de textura, coloração ou temperatura, bem como acolha as queixas do paciente. Pensando nisso, qual a diferença entre sinais e sintomas? Assinale a alternativa correta.
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Questão 4 - AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA

As curvas de crescimento representam um padrão para ver o crescimento da população infanto-juvenil. As curvas de crescim adolescentes de faixa etária entre 10 e 19 anos são?

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Como base no potencial preventivo das alergias alimentares, assinale a alternativa:
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Marque a alternativa que apresenta o único fator que não é considerado desencadeador da obesidade:
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Analise as afirmativas abaixo em relação à avaliação do estado nutricional em idosos (Concurso para Prefeitura de Caxambu do Sul - SC, 2019).

  1. A medida da circunferência da panturrilha inferior a 41cm é preditor de redução da massa muscular e capacidade funcional.
  2. A altura do joelho é um dos métodos de estimativa de altura mais utilizados em idosos, visto que a medida em membro inferior não é afetada pela diminuição das dimensões ósseas.
  3. A Mini Avaliação Nutricional (MAN®) é uma ferramenta de risco nutricional desenvolvida especificamente para identificar o risco de desnutrição em idosos e validada para o uso em todos os níveis de atenção à saúde.
  4. A circunferência da cintura não é uma medida adequada para avaliar risco de doenças metabólicas em idosos, visto a redistribuição de gordura corporal que ocorre nessa fase da vida.
  5. Métodos retrospectivos de avaliação do consumo alimentar, como o uso de diários alimentares, são aconselhados para idosos, visto que exigem menos da capacidade de memória.

Assinale a

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