Questões

A facilidade de medição da albumina na rotina laboratorial fazem desta uma das primeiras medidas bioquímicas utilizadas na avaliação nutricional em clínica. A aplicabilidade da albumina é mais específica nas condições de lesão corporal aguda. Porém, a confiabilidade da albumina como indicador de déficit proteico corporal é limitada devido à presença de:

Em um jogo, a probabilidade de ganhar é de 0,25. Se uma pessoa joga 4 vezes, qual é a probabilidade de ganhar pelo menos uma vez?

Perigo, risco, análise de risco, avaliação de risco, identificação do perigo, avaliação da exposição, caracterização do risco, gerenciamento de risco e comunicação de risco são classificações que compõem o regulamento técnico que:

A estimativa da estatura pode ser realizada por alguns instrumentos. Sobre o assunto, marque a alternativa correta.

Trata-se de uma das principais características que diferenciam o alimento funcional do nutracêutico:

Pergunta 4

Com relação aos métodos de avaliação nutricional em adultos, indique se são verdadeiros (V) ou falsos (F) os enunciados abaixo.

• ( ) Na impossibilidade de aferir a altura de um indivíduo, podemos utilizar algumas medidas indiretas para estimar a altura, entre as quais destacamos: altura recumbente; extensão dos braços e altura do joelho.
• ( ) O peso é a medida antropométrica mais utilizada em avaliação nutricional. Como o peso representa a soma de todos os compartimentos corporais, podemos considerar isso sua maior limitação.
• ( ) As pregas cutâneas em diferentes sítios corporais, ou o somatório delas, podem fornecer a estimativa das reservas de gordura corporal. O maior benefício do seu emprego é a avaliação em série durante certo período de tempo, que não deve ultrapassar o limite de um mês entre as aferições.
• ( ) A relação cintura quadril (CC/CQ) é um indicador que afere a localização da gordura corporal. Valores maiores de 1m para homens e 0,95m para mulheres estão associados a risco para doenças cardiovasculares.
• ( ) Entre os métodos de mensuração da composição corporal, a absorciometria radiológica de dupla energia (DEXA) é utilizada para medir a gordura corporal e o tecido magro, sem osso, do corpo inteiro ou regiões. É confiável e tem sido considerada próxima ao padrão-ouro.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.

Marque V para verdadeiro e F para falso:

• ( ) Fisiologia.
• ( ) Fatores emocionais, cognitivos.
• ( ) Aspetos estruturais.

Marque a alternativa correta:

Um bloco de metal de densidade 4000 \, ext{kg/m}^3 é colocado em água. Se o bloco tem um volume de 0,05 \, ext{m}^3, qual é a força de empuxo que atua sobre ele?

Um bloco de 3 kg é colocado em uma rampa inclinada a 30^ ext{°}. Qual é a força normal atuando sobre o bloco? (Considere g = 9.8 ext{ m/s}^2)