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No permissão dos consultórios de assinale a opção que corresponde a qual resolução traz sua regulamentação após atualização pela justiça federal.
Não é competência do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (CADE):
I. Para a qualidade da terapia nutricional, é preciso evitar e contornar os resultados adversos e os danos gerados pelo processo durante o cuidado com o paciente;
II. Os indicadores do estado nutricional, da prescrição, das complicações, da monitoração nutricional, bem como os custos na terapia nutricional devem ser padronizados e avaliados;
III. Convém entender que a excelência do atendimento ao paciente, o aumento da produtividade e a redução de custos exigem a participação de várias categorias profissionais durante as etapas de avaliação e monitoração;
IV. Cada categoria profissional, possui suas prioridades durante todas as etapas de avaliação e monitoração.
Ao planejar um cardápio com
As proteínas plasmáticas são usadas como uma forma de avaliação da síntese de proteínas ou da reserva proteica corporal, pois a concentração desse nutriente no sangue é responsável pela manutenção da pressão oncótica. As principais proteínas utilizadas na avaliação nutricional são:
Aprender a identificar e utilizar corretamente os inquéritos alimentares, seja para indivíduos e/ou grupos, é de suma importância no crescimento profissional. Um dos inquéritos alimentares mais empregados no Brasil é o recordatório 24h, pois reflete a dieta atual, e é classificado como sendo um método retrospectivo. Sobre as desvantagens da aplicação do recordatório 24h, analise as sentenças a seguir:
I- Esse instrumento, para ser aplicado, depende da memória do entrevistado.
II- Nesse método, os clientes tendem a omitir bebidas e lanches.
III- Esse método pode ser usado em qualquer faixa etária.
IV- Esse instrumento não permite acessar informações sobre a quantidade consumida.
Assinale a alternativa CORRETA: