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Considerando as informações mencionadas, assinale a alternativa correta.
Apesar de a farinha de feijão branco possuir um elevado conteúdo de fibras, sua capacidade hipoglicemiante é relacionada ao seu teor de inibidores de α-amilase.
A suplementação diária de 30g de farinha de maracujá amarelo na alimentação é associada à redução dos níveis de glicemia em indivíduos diabéticos. Essa quantidade pode ser relativamente maior, já que a farinha não possui toxicidade.
A farinha de feijão branco possui inibidores de proteases, em especial os inibidores de tripsina, relacionados a efeitos benéficos ao organismo, principalmente no que diz respeito ao aprimoramento das funções metabólicas do pâncreas.
A farinha de berinjela está relacionada ao processo de emagrecimento e na sensível diminuição dos níveis de glicose e colesterol e pressão arterial, conforme dados científicos.
As farinhas de berinjela, maracujá e feijão branco não apresentam relação/benefícios com o controle das doenças crônicas não transmissíveis.
Qual é o objetivo principal da avaliação antropométrica?
O ganho de peso total recomendado durante a gestação é específico de acordo com o estado nutricional pré gestacional. Considerando uma gestante com peso pré gestacional de
Analise as assertivas sobre aptidão aeróbia.
I. A aptidão aeróbia reflete a capacidade máxima do organismo de utilizar energia durante o esforço.
II. O fator determinante da aptidão aeróbia é a capacidade de o sistema cardiovascular bombear e transportar sangue para os tecidos.
III. VO2max é a medida que indica a quantidade máxima de oxigênio que o corpo humano é capaz de utilizar.
IV. O consumo máximo de oxigênio pode ser expresso em medidas absoluta (L/min) ou relativas (mL/kg/min).
O planejamento escolar é uma tarefa docente que inclui tanto a previsão das atividades didáticas em termos da sua organização e coordenação em face dos objetivos propostos, quanto a sua revisão e adequação no decorrer do processo de ensino. Com relação às três modalidades de planejamento, articuladas entre si: o plano da escola, o plano de ensino e o plano de aulas, assinale a alternativa INCORRETA.
Qual é o principal indicador para identificar a obesidade em crianças e adolescentes?
Circunferência da cintura
Peso total
Percentual de gordura corporal
Índice de massa corporal (IMC)
Quais são as medidas antropométricas mais utilizadas para a avaliação do estado nutricional em adultos?
O Balanço Nitrogenado (BN) reflete a diferença entre o nitrogênio ingerido e o excretado. O BN negativo ocorre:
São considerados métodos objetivos de avaliação do estado nutricional: