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Criança do sexo feminino, 9 anos de idade, é avaliada em consulta de rotina. Seu peso é de 43 kg (94º percentil) e o índice de massa corporal está no percentil 93º. Ela seguiu seus percentis de altura nos últimos 9 meses, mas seu percentil de peso aumentou depois. A mãe relata que ela quase não come e quando o faz tem uma alimentação muito saudável. Em relação ao quadro descrito, é correto afirmar:
A
o eixo adrenocortical deve ser verificado para excluir a síndrome de Cushing.
B
ela tem maior risco de ter perfil lipídico anormal e pressão arterial elevada na vida adulta.
C
A criança tem obesidade.
D
o principal problema é que ela tem uma taxa metabólica baixa.
E
dieta com restrição calórica é o tratamento inicial de escolha.
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Entre os maiores problemas de saúde pública no país atualmente, a maioria está relacionada com o estado nutricional. O envelhecimento populacional é uma realidade e traz grandes desafios, especialmente para o setor de saúde. Visto o papel da nutrição na modulação do processo do envelhecimento, na etiologia de doenças e declínios funcionais associados com a idade, a avaliação e o monitoramento nutricional de idosos são necessários para uma assistência adequada e para o planejamento de ações de promoção da saúde.

Assinale a alternativa que apresenta corretamente uma das razões pelas quais os idosos são considerados um grupo nutricionalmente vulnerável.

A
Presença de úlcera de pressão.
B
O idoso não deve ser considerado um grupo de risco para perda de peso.
C
As alterações biopsicossociais que ocorrem naturalmente no envelhecimento.
D
Alterações na parte intestinal que são comuns no processo do envelhecimento.
E
Alterações intelectuais.
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A prevalência de anemias nutricionais é elevada, e a deficiência de nutrientes hematopoiéticos tem sido apontada como importante causa desses achados. O sinal de deficiência que está relacionado ao respectivo nutriente é:

A
Anemia microcítica - B12 e ácido fólico.
B
Anemia megaloblástica - ácido fólico.
C
Anemia normocítica - ferro.
D
Anemia hemolítica - vitamina K.
E
Anemia aplástica - vitamina C.
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De uma maneira geral, as respostas metabólicas aos eventos agudos são caracterizadas por febre, produção de diversos hormônios contrarreguladores, leucocitose e produção de proteínas de fase aguda (PFA) ______________. Assinale a alternativa que preenche corretamente esta lacuna a que diz respeito ao órgão responsável pela produção da proteína de fase aguda.
A
Fígado
B
Rim
C
Coração
D
Pulmão
E
Baço
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Após um reajuste de 20\% no seu preço de venda, determinado produto passou a ser vendido a R$ 52,80. Se o reajuste tivesse sido de apenas 10\%, esse produto estaria sendo vendido a:
A
R$ 48,40.
B
R$ 47,45.
C
R$ 46,50.
D
R$ 47,55.
E
R$ 48,60.
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Muitos estudos tem demonstrado a necessidade de uma dieta alimentar balanceada para diminuir a incidência de doenças e aumentar a qualidade e o tempo de vida do ser humano. Durante o intervalo um estudante consumiu um lanche feito de pão e hamburguer, 50 g de batata fria, 1 caixinha de água de coco e 50 g de sorvete. O valor de energético total, obtido pela ingestão do lanche, é aproximadamente, em kcal de:

A
426
B
442
C
600
D
638
E
867
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Assinale a alternativa que identifica, além da sazonalidade, os demais pontos positivos da utilização do QFA.
A
Estima ingestão atual e abrange tempo.
B
Quantifica a ingestão usual com precisão e pode ser autoadministrada por qualquer indivíduo.
C
Pode ser autoadministrada por qualquer indivíduo e abrange longo período de tempo.
D
Quantifica ingestão usual com precisão e não pode ser autoadministrado por indivíduos analfabetos.
E
Estima ingestão usual e abrange longo período de tempo.
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Dentre os métodos de triagem nutricional, a perda de peso é avaliada em relação ao peso atual e ao peso habitual do paciente. A ASG é um dos métodos que leva em consideração o percentual de perda de peso nos últimos seis meses. Em uma avaliação antropométrica o paciente apresentou perda grave de peso, sendo considerado desta forma uma perda:

A
Menor que 15%
B
Superior a 5%
C
Maior ou igual a 10%
D
Inferior a 10%
E
Entre 5 e 10%
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Qual dos seguintes fatores é considerado um determinante da demanda no mercado de bens e serviços?

A

Mudanças nas preferências dos consumidores

B

A quantidade de recursos naturais disponíveis

C

A taxa de desemprego na economia

D

O nível de impostos sobre a produção

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De acordo com o material da disciplina, quais as orientações para realizar a medida da estatura?
A
A medida da estatura deve ser realizada com o indivíduo descalço e com roupas leves;
B
A medida da estatura deve ser realizada com o indivíduo usando sapatos e roupas pesadas;
C
A medida da estatura deve ser realizada com o indivíduo usando sapatos e roupas leves;
D
A medida da estatura deve ser realizada com o indivíduo descalço e com roupas pesadas.
E
A medida da estatura deve ser realizada com o indivíduo descalço e com roupas leves;
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