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Leia o trecho a seguir. “[...] Métodos para desenvolvimento de projetos visando inovação são recentemente discutidos na literatura como Lean Startup e Lean User Experience, sugeridos como meios para aumentar a chance de sucesso em produtos inovadores. Defendem o feedback do cliente em períodos curtos de desenvolvimento. Esta constatação leva a conceitos similares de novas aplicações de métodos ágeis, e técnicas centradas no usuário [...]”.

Com base no estudo da unidade, assinale a alternativa que cita o termo referente à mudança do MVP quando este recebe um feedback de alteração pelo cliente.

A
Prototipagem rápida.
B
Pivotar.
C
Diferenciar.
D
Feedback.
E
Design Thinking.

Sobre as legislações específicas para o setor de alimentação coletiva, assinale a alternativa correta.

A

As legislações nacionais que regulamentam o setor de alimentação coletiva evoluíram muito nos últimos anos desde a criação do primeiro documento legal produzido pelo Ministério da Saúde, em 2004.

B

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) recomenda que a consulta aos documentos legais deve ser sempre realizada na esfera federal, portanto, os documentos não são complementares entre si.

C

A Portaria CVS no 5, de 9 de abril de 2013, foi criada pelo Ministério da Saúde.

D

A RDC no 275/2002 estabelece os procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação e foi criada considerando a necessidade de harmonização da ação de inspeção sanitária em serviços de alimentação e a necessidade de elaboração de requisitos higiênico-sanitários gerais para serviços de alimentação aplicáveis em todo território nacional.

E

A RDC no 275/2002 tem 79 itens de verificação, agrupados por assunto em quatro blocos: edificação e instalações; equipamentos, móveis e utensílios; manipuladores; e produção e transporte do alimento.

O atendimento ao cliente é uma das mais delicadas do projeto, pois é nela que o cliente efetivamente entra em contato com a organização. Sabemos que a primeira impressão do cliente se torna uma variável muito importante, podendo levar ao sucesso ou ao fracasso do empreendimento.

Assinale a alternativa correta sobre qual fase o enunciado se refere.

A
Atendimento ao cliente
B
Assistência técnica
C
Planejamento do projeto
D
Fabricação
E
Entrega

Sobre o conceito apresentado, assinale a alternativa CORRETA que diz respeito à lei da:

Essa lei diz respeito ao modo com que a percepção do fluxo e a sequência dos elementos funcionam em nosso cérebro. Ou seja, essa lei considera a tendência tomada pelos objetos em seguirem, de forma gradativa, uma linha de fluidez visual.

A
Continuidade
B
Unidade
C
Semelhança
D
Fechamento
E
Proximidade

Sobre as características do ambiente e da gestão de startups, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) Verdadeira(s) e F para a(s) Falsa(s).

I. ( ) Trabalham em ambientes de incerteza e preferem modelos ágeis de gestão.

II. ( ) Usam ferramentas enxutas para testar suas soluções.

III. ( ) Vêm ganhando mercado frente a empresas tradicionais pelos produtos inovadores.

IV. ( ) Usam o PMBOK preferencialmente para gerir seus projetos.

A
F, F, V, V.
B
V, V, F, V.
C
V, V, F, F.
D
F, V, F, V.
E
V, V, V, F.

De acordo com o texto acima, é correto categorizar a Perspectiva Estratégica da Qualidade como?

A
Decidir pelos fatores competitivos que implicam em resultados, tendo a qualidade como fator decisivo nas negociações com fornecedores e parceiros de negócio.
B
Entender que a qualidade nem sempre fará parte das questões decisivas nas organizações.
C
A qualidade deve ser considerada como risco de sobrevivência para as empresas.
D
Decidir pelos fatores competitivos que nem sempre implicam em resultados, mas tendo a qualidade como fator decisivo nas negociações.
E
Alavancar os custos da categoria que lhe torne um diferencial competitivo das organizações.

Pergunta 3)

A criatividade é uma das soft skills mais valorizadas no mercado atual, inclusive para os profissionais de engenharia. Dentro do contexto do engenheiro de produto, na fase conceitual, conhecer as ferramentas e técnicas de desenvolvimento dos métodos criativos é algo essencial para a eficiência do trabalho.

Diante do exposto, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) Verdadeira(s) e F para a(s) Falsa(s).

I. ( ) Brainstorming é um método criativo que deve ser realizado individualmente.

II. ( ) A matriz morfológica é realizada por diferentes combinações de elementos e para encontrar uma nova solução.

III. ( ) A ergonomia e a estética não são incluídas nas decisões criativas do projeto conceitual.

IV. ( ) A análise de valor é indicada para produtos já existentes.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

A
F, V, F, V.
B
V, F, V, F.
C
F, F, V, V.
D
V, V, F, F.
Muitos empreendedores preferem abrir uma franquia em casa porque não possuem capital suficiente para um negócio maior, sem a necessidade de um ponto comercial, pois o franqueado tem menos custos fixos. Dessa forma, com a promulgação de 1990, o Ministério da Justiça designou uma comissão de juristas para que elaborassem um anteprojeto de lei federal que, mais tarde, seria aprovado como o Código de Defesa do Consumidor – CDC, o qual estabelece que, com a aquisição de microfranquia, o investidor pode trabalhar em casa e com registro da empresa no seu próprio endereço residencial. Diante do exposto, podemos concluir que isso o torna um empresário e que suas atividades podem ser consideradas empresariais?
A
Sim, a caracterização de empresário independe do local de exercício de suas funções.
B
Sim, porque o que definirá a caracterização do empresário é o objetivo de sua empresa.
C
Não, porque não poderá haver empresário que exerça suas atividades em domicílio residencial.
D
Não, porque não será deferido registro como empresário a quem não tenha domicílio comercial.
E
Sim, porque a simples declaração do indivíduo cria a sua caracterização como empresário.
Sabendo que o produto é constituído de 5 níveis, cada um correspondendo a um grau de satisfação do consumidor e trazendo características próprias, em nível crescente e com expectativas diferentes, identifique a opção que define o nível em que se encontra um consumidor que procura um quarto de hotel, onde ele compra descanso e pernoite.
A
Produto ampliado.
B
Produto esperado.
C
Produto potencial.
D
Produto básico.
E
Benefício central.

Leia o excerto a seguir: "Muitos empreendedores concentram energia nos substantivos: ter a melhor ideia de produto, ter o produto inicial mais bem projetado ou ter obsessão por dados e métricas. A verdade é que nenhuma dessas atividades em si é de grande importância. Em vez disso, precisamos concentrar nossa energia na minimização do tempo total gasto nesse ciclo de feedback. Essa é a essência da direção de uma startup [...]".

Com base no seu conhecimento sobre lean startups, assinale a alternativa que apresenta corretamente informações quanto ao pensamento lean.

A
O pensamento lean, originado no Volvismo, foca a eliminação dos desperdícios.
B
O pensamento lean, originado no Toyotismo, foca a máxima produtividade.
C
O pensamento lean, originado no Toyotismo, foca o ganho de tempo.
D
O pensamento lean, originado no Fordismo, foca a eliminação dos desperdícios.
E
O pensamento lean, originado no Toyotismo, foca a eliminação dos desperdícios.