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Paciente obeso, dislipidêmico, diabético tipo II, apresentando glicemia de jejum de 260mg/dL. Nesse caso, faz parte da conduta terapêutica dieta hipocalórica e:

A
Fibra dietética de 20 a 35 g /dia
B
Colesterol dietético equivalente a 300mg/dia
C
Hiperprotéica, com ênfase em aminoácidos ramificados
D
Normoglicídica com utilização de 10% de sacarose
E
Redução de exercício físico

Sobre os erros inatos do metabolismo é correto afirmar:

A
Triagem Neonatal tem sido fundamental para a detecção precoce de muitos erros inatos do metabolismo.

Um paciente de 35 anos com diabetes tipo 1 apresenta-se com cetonúria e glicemia de 400 mg/dL. Qual é a condição mais provável neste caso?

A
Cetoacidose diabética
B
Hipoglicemia
C
Síndrome hiperosmolar
D
Hipotireoidismo

Qual é um dos benefícios de uma alimentação saudável e equilibrada?

A

Aumento do peso

B

Redução do risco de doenças

C

Aumento do risco de obesidade

Qual das afirmações sobre hipertensão arterial sistêmica está correta?

A
Somente as questões I, II e IV estão corretas
B
Somente as questões II e III estão corretas
C
Somente as questões I e III estão corretas
D
Somente as questões I, II e III estão corretas
E
Somente as questões III e IV estão corretas

A avaliação do estado nutricional, incluindo consumo alimentar, perfil bioquímico e antropometria, constitui importante instrumento da prática do profissional nutricionista. A síndrome metabólica é um transtorno complexo que promove alterações significativas no perfil bioquímico e antropométrico. Considerando essas informações e os parâmetros estabelecidos pela Diretriz Brasileira de Síndrome Metabólica, assinale a opção que representa três fatores bioquímicos e/ou antropométricos que caracterizam o cuidado nutricional e prescrição dietética na síndrome metabólica.

A

circunferência da cintura, ácido úrico plasmático e resistência à insulina.

B

triglicérides, ácido úrico plasmático e obesidade abdominal.

C

VLDL-colesterol, triglicérides plasmáticos e obesidade abdominal.

D

composição corporal, glicemia de jejum e HDL-colesterol plasmático.

E

obesidade abdominal, triglicérides plasmático e glicemia de jejum.

O índice de massa corporal (IMC) é uma medida muito utilizada no diagnóstico nutricional, estando associado ao risco de desenvolvimento de algumas doenças. Um paciente com IMC menor que 18,5 ext{ Kg/m}^2 pode ter maior risco de desenvolver:

A

doenças cardiovasculares.

B

infecções.

C

obesidade.

D

diabetes.

E

dislipidemias.

tes com EH aguda

A

Crianças com EH aguda apresentam prejuízo do estado nutricional com a terapia nutricional agressiva.

B

Probióticos e simbióticos são indicados no tratamento da EH.

C

Em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica, o uso de ácido graxo ômega-3 não promove benefícios na redução da inflamação e da infiltração gordurosa no fígado

D

A colecistite aguda requer intervenção cirúrgica e seu tratamento engloba a remoção cirúrgica da vesícula biliar. Na crise aguda a alimentação oral é descontinuada e, quando é reassumida, recomenda-se uma dieta hipoglicídica.

E

De acordo com o Projeto Diretrizes, 2011 para a Terapia Nutricional nas Doenças Hepáticas Crônicas e Insuficiência Hepática, a restrição proteica está indicada para evitar ou controlar a encefalopatia hepática exclusivamente nos graus mais inferiores da Escala de Wast-Haven.

De acordo com a conduta preconizada pela ASPEN (Sociedade Americana de Nutrição Enteral e Parenteral) para pacientes adultos em tratamento intensivo, assinale a afirmativa INCORRETA.
A
A via enteral é rota preferida comparada à nutrição parenteral, para a alimentação em pacientes em cuidado intensivo que necessitem de suporte nutricional.
B
Nos pacientes em unidade de cuidado intensivo, a presença de ruídos intestinais e a evidência de saída de flatus ou fezes não são requeridas para o início da nutrição enteral.
C
Antes de iniciar o suporte nutricional, deve-se proceder à avaliação nutricional, utilizando as medidas de albumina, pré-albumina, cálculo indireto da altura e peso estimado.
D
Em pacientes obesos (com índice de massa corporal > 30), o objetivo calórico da nutrição enteral deve variar entre 11 a 14 kcal/kg de peso atual ou 22 a 25 kcal/kg de peso ideal.
A formação de cálculos no trato urinário é um fenômeno multifatorial, que resulta na supersaturação urinária, nucleação de cristais, agregação, retenção e no crescimento de cristais. A dieta exerce papel relevante sobre a excreção urinária, tanto de promotores quanto de inibidores da formação de cálculos. Marque a opção INCORRETA.
A
Estudos comprovaram que a ingestão de cálcio exerce um efeito tão importante quanto o oxalato dietético sobre a oxalúria. Em condições normais, o cálcio absorvido se liga ao oxalato no intestino, formando um complexo insolúvel.
B
Não existem estudos prospectivos que comprovem que a restrição de cálcio reduza a recorrência de cálculos, sendo uma dieta inadequada que pode acarretar balanço negativo de cálcio.
C
O oxalato urinário é proveniente da dieta, do metabolismo endógeno e da vitamina C. Os estudos comprovam que a redução de oxalato e cálcio da dieta reduz a formação de cálculos de oxalato de cálcio.
D
O sódio participa da litogênese pelo seu efeito em elevar o cálcio urinário. Os estudos epidemiológicos sugerem que uma elevada ingestão de sódio aumenta o risco de formação de cálculos.