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Os testes laboratoriais são divididos em painéis ou grupos de testes ou em testes individuais. Assinale a alternativa que corresponde ao significado referente à Creatinina.

A

Elevada nos pacientes com doença renal e reduzida nos pacientes com DPC.

B

Elevada nos pacientes com doença renal e catabolismo proteico excessivo, reduzidas nos pacientes com insuficiência hepática e balanço nitrogenado negativo, bem como nas gestantes.

C

Elevada nos pacientes com intolerância à glicose ou naqueles que não estejam em jejum.

D

Reduzida nos pacientes com má nutrição proteico-calórica, doenças hepáticas e hipertireoidismo.

E

Reduzida nos pacientes com doença hepática ou doença inflamatória aguda.

Conforme a Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017), como medidas de controle da hipercolesterolemia, a dieta deve ser qual é a recomendação dietética para controle da hipercolesterolemia?

A
isenta de ácidos graxos trans, com menos de 10% do valor calórico total (VCT) de ácidos graxos saturados para indivíduos saudáveis e menos de 7% do VCT para aqueles que apresentam risco cardiovascular aumentado.
B
isenta de ácidos graxos trans, com valores entre 10% e 12% do VCT de ácidos graxos saturados para indivíduos saudáveis e menos de 7% do VCT para aqueles que apresentam risco cardiovascular aumentado.
C
com até 2% de ácidos graxos trans, com valores até 20% do VCT de ácidos graxos saturados para indivíduos saudáveis e entre 7% e 10% do VCT para aqueles que apresentam risco cardiovascular aumentado.
D
isenta de ácidos graxos trans e de açúcares, independente do risco cardiovascular, porém, rica em fibras solúveis e insolúveis.

A fibra alimentar é importante para pessoas com diabetes. Como a fibra auxilia no controle da glicemia?

A

Aumentando a absorção de açúcar no sangue.

B

Acelerando o processo de digestão dos carboidratos.

C

Retardando a digestão e absorção dos carboidratos, ajudando a evitar picos de glicemia.

D

Reduzindo a necessidade de proteínas na dieta.

E

Aumentando o apetite por doces.

A avaliação nutricional é uma parte essencial do tratamento com profissional nutricionista, pois permite chegar a um diagnóstico nutricional preciso e aos objetivos dietoterápicos. Por isso, foi desenvolvida uma ferramenta de avaliação nutricional específica para pacientes com câncer, denominada:

A
Avaliação Subjetiva Global Produzida E pelo Próprio Paciente
B
Avaliação Subjetiva Global

Com esse intuito, qual seria a quantidade recomendada de calorias por kg de peso corporal em pacientes gravemente desnutridos?

A

70 Kcal/Kg peso corporal.

B

10 Kcal/ Kg de peso corporal.

C

30 Kcal/Kg de peso corporal.

D

40 Kcal/kg de peso corporal.

O consumo de proteínas auxilia no controle da glicemia. Qual fonte proteica é considerada uma opção saudável para pessoas com diabetes?

A
Embutidos, como salsicha.
B
Carne vermelha com gordura.
C
Peixe grelhado.
D
Frituras.
E
Carne de porco processada.

Atualmente no Brasil o ganho de peso e a obesidade representam uma ameaça crescente a saúde constituindo um desafio para os profissionais de saúde. Para a prevenção e o controle desse problema, necessita-se de uma abordagem integrada que contemple os vários fatores envolvidos na gênese da obesidade. Sobre os benefícios da perda de peso, marque a resposta correta:

A
Melhora da tolerância à glicose.
B
Indução do estresse oxidativo.
C
Indução das citocinas pró inflamatórias.
D
Aumento de adiponectina e resistência à insulina.
E
Redução da pressão arterial e glicemia, e aumento da lipogênese.

Qual é a recomendação para a terapia nutricional na hipertrigliceridemia primária grave?

A
na restrição moderada de gorduras da dieta, com quantidades entre 20% e 25% do valor calórico total.
B
no controle da quantidade de gorduras da dieta, com quantidades entre 30% e 35% das calorias.
C
na importante redução da gordura da dieta, que deve atingir, no máximo, 10% do valor calórico total.
D
na isenção total de gorduras da dieta, além de restrição severa de carboidratos, especialmente os açúcares simples.
Quando um paciente evolui para um quadro de insuficiência respiratória aguda, a terapia nutricional tem como objetivo:
A
Aumentar o trabalho respiratório através do aumento da oferta de lipídeos.
B
Diminuir o trabalho pulmonar através da menor produção de dióxido de carbono, obtida com dietas restritas em carboidratos.
C
Recomendar dietas ricas em carboidratos e pobres em lipídeos para aumentar o trabalho respiratório.
D
Reduzir a produção de mediadores inflamatórios responsáveis pela injúria pulmonar, através da utilização de lipídios com propriedades pró- inflamatórias.
E
Recomendar dietas ricas em carboidratos e pobres em lipídeos para diminuir o trabalho respiratório.

Qual a conduta nutricional recomendada na Pancreatite Aguda Grave?

A

Dieta zero;

B

Dieta hipolipídica por via oral;

C

Dieta enteral, com sonda na posição gástrica;

D

Dieta parenteral;

E

Dieta enteral, com sonda entérica.