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Sobre os fatores relacionados ao estilo de vida e à obesidade, analise as afirmativas e identifique com V as verdadeiras e F as falsas.

  • O aumento da ingestão de alimentos fora do domicílio, nos últimos anos, não apresenta relação com a obesidade.
  • As principais causas das elevadas prevalências de obesidade, atualmente estão relacionadas com fatores genéticos e hormonais.
  • O consumo calórico total é o principal fator relacionado ao ganho de peso e não os alimentos ou nutrientes específicos.
  • A obesidade está relacionada com aparecimentos de doenças como diabetes mellitus e hipertensão arterial sistêmica.
  • O consumo de alimentos processados, geralmente, com alta densidade energética, contribui com a dinâmica do ganho excessivo de peso.
A
O aumento da ingestão de alimentos fora do domicílio, nos últimos anos, não apresenta relação com a obesidade.
B
As principais causas das elevadas prevalências de obesidade, atualmente estão relacionadas com fatores genéticos e hormonais.
C
O consumo calórico total é o principal fator relacionado ao ganho de peso e não os alimentos ou nutrientes específicos.
D
A obesidade está relacionada com aparecimentos de doenças como diabetes mellitus e hipertensão arterial sistêmica.
E
O consumo de alimentos processados, geralmente, com alta densidade energética, contribui com a dinâmica do ganho excessivo de peso.
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Marque a alternativa correta desta contraindicação.

Pancreatite aguda e queimaduras.

Hemorragia e síndrome do intestino curto.

Vômitos e neoplasias.

Íleo paralítico e enterocolite severa.

Fístula de alto débito e septicemia.

A
Pancreatite aguda e queimaduras.
B
Hemorragia e síndrome do intestino curto.
C
Vômitos e neoplasias.
D
Íleo paralítico e enterocolite severa.
E
Fístula de alto débito e septicemia.
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Paciente obeso, dislipidêmico, diabético tipo II, apresentando glicemia de jejum de 260mg/dL. Nesse caso, faz parte da conduta terapêutica dieta hipocalórica e:

A
Fibra dietética de 20 a 35 g /dia
B
Colesterol dietético equivalente a 300mg/dia
C
Hiperprotéica, com ênfase em aminoácidos ramificados
D
Normoglicídica com utilização de 10% de sacarose
E
Redução de exercício físico
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Sobre os erros inatos do metabolismo é correto afirmar:

A
Triagem Neonatal tem sido fundamental para a detecção precoce de muitos erros inatos do metabolismo.
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Relativo aos carboidratos na terapia nutricional do diabetes, é correto afirmar:

A
A OFERTA DEVE SER INFERIOR A 130 GRAMAS AO DIA, VISTO QUE OS CARBOIDRATOS REPRESENTAM UM IMPORTANTE PREDITOR DA GLICEMIA PÓS-PRANDIAL E O CONSUMO ACIMA DESTE VALOR PROVOCA DESCONTROLE GLICÊMICO.
B
ALIMENTOS FONTE DE CARBOIDRATO, QUE APRESENTAM UM ÍNDICE GLICÊMICO MAIS ELEVADO, NÃO DEVEM SER CONSUMIDOS POR PESSOAS COM DIABETES.
C
A SACAROSE NÃO DEVE FAZER PARTE DO PLANO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS QUE APRESENTAM DIABETES, POIS É UM TIPO DE CARBOIDRATO QUE AUMENTA BEM MAIS A GLICEMIA QUANDO COMPARADA AOS DEMAIS CARBOIDRATOS.
D
A INGESTÃO DIETÉTICA DE CARBOIDRATOS PARA PESSOAS COM DIABETES SEGUE RECOMENDAÇÕES SEMELHANTES ÀS DEFINIDAS PARA A POPULAÇÃO EM GERAL, RESPEITANDO CONCENTRAÇÕES ENTRE 45 E 60% EM RELAÇÃO AO VET PROPOSTO.
E
FONTES ALIMENTARES DE CARBOIDRATOS QUE CONTÊM ACRÉSCIMO DE GORDURA, AÇÚCAR OU SÓDIO, DEVEM SER CONSUMIDAS JUNTAMENTE COM CARBOIDRATOS PROVENIENTES DE VEGETAIS, FRUTAS, GRÃOS INTEGRAIS, LEGUMES E PRODUTOS LÁCTEOS PARA PROMOVER UMA MELHOR RESPOSTA GLICÊMICA.
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Um paciente de 35 anos com diabetes tipo 1 apresenta-se com cetonúria e glicemia de 400 mg/dL. Qual é a condição mais provável neste caso?

A
Cetoacidose diabética
B
Hipoglicemia
C
Síndrome hiperosmolar
D
Hipotireoidismo
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Qual é a definição de isquemia associada ao Infarto Agudo do Miocárdio (IAM)? Assinale a alternativa correta.

A

Rompimento ou fissura das placas ateroscleróticas devido a fatores como inflamação, estresse hemodinâmico ou outros eventos.

B

Formação de um coágulo sanguíneo (trombo) sobre uma área lesionada da placa.

C

Interferência nas artérias coronárias o que resulta na falta de suprimento de oxigênio e nutrientes para as células do músculo cardíaco.

D

Tecido morto gradualmente substituído por tecido cicatricial.

E

Deficiência de ômega 3, 6 e 9.

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Qual é um dos benefícios de uma alimentação saudável e equilibrada?

A

Aumento do peso

B

Redução do risco de doenças

C

Aumento do risco de obesidade

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Qual das afirmações sobre hipertensão arterial sistêmica está correta?

A
Somente as questões I, II e IV estão corretas
B
Somente as questões II e III estão corretas
C
Somente as questões I e III estão corretas
D
Somente as questões I, II e III estão corretas
E
Somente as questões III e IV estão corretas
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Acerca da avaliação e da terapia nutricional para o paciente após o IAM, julgue os itens a seguir.
A
Diminuir a sobrecarga cardíaca, promover a recuperação do estado nutricional e garantir a ingestão adequada de nutrientes são objetivos da conduta dietoterápica imediata ao evento, nesse caso, o IAM.
B
A recomendação de consumo de carboidratos varia de 40% a 50% de forma geral; não se faz necessário atentar para o tipo de carboidrato consumido.
C
Dados antropométricos como peso e altura bastam para a avaliação e o diagnóstico nutricional do paciente.
D
Após um caso de IAM, são orientadas mudanças nos hábitos de vida, conhecidas como prevenção secundária.
E
Alimentos ricos em colesterol devem ter o respectivo consumo limitado. Recomenda-se que não ultrapasse o valor de 300 mg de colesterol ao dia.
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