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Qual a principal diferença entre nutrição enteral e nutrição parenteral?
Nutrição enteral é administrada por via oral, enquanto a nutrição parenteral é administrada por via intravenosa.
Nutrição enteral é administrada por via intravenosa, enquanto a nutrição parenteral é administrada por via oral.
Não existe diferença entre nutrição enteral e nutrição parenteral.
Nutrição enteral é administrada por meio de suplementos alimentares, enquanto a nutrição parenteral envolve cirurgia.
Qual a melhor forma de determinação das necessidades energéticas para o paciente crítico?
Fórmula de bolso
Fórmula de Harris Benedict
FAO (OMS)
Calorimetria indireta
Calorimetria direta
Sabendo disso, assinale a alternativa que indique o potencial impacto negativo do consumo excessivo de frutose em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica.
Aumento do acúmulo de gordura no fígado e níveis elevados de triglicerídeos plasmáticos.
Melhoria da sensibilidade à insulina e redução do estresse oxidativo.
Diminuição da probabilidade de desenvolver doenças crônicas não transmissíveis.
Redução do risco de desenvolver doenças cardiovasculares.
Diminuição da probabilidade de desenvolver fibrose hepática.
No que se refere à relação entre a hipertensão arterial e a condição desse paciente, assinale a opção correta.
O paciente apresenta hipertensão do avental branco, já que não apresenta sintomatologia compatível com os níveis pressóricos.
O paciente é hipertenso, e o tratamento, no momento, deve incluir apenas exercícios físicos adequados e orientação nutricional.
O paciente é hipertenso, e os achados dos exames indicam a necessidade de internação para compensação do quadro.
O paciente é hipertenso e deve ser submetido a tratamento medicamentoso, além de exercícios físicos adequados e orientação alimentar.
O paciente necessita de acompanhamento por mais trinta dias.
A Doença Renal Crônica (DRC) é uma síndrome clínica que leva a mudança definitiva na função e/ou estrutura do rim e é caracterizada por uma perda progressiva irreversível da função renal afetando múltiplas vias metabólicas. O tratamento nutricional na DRC é um desafio, pois além de resultar em um metabolismo alterado de muitos nutrientes, pacientes com DRC podem apresentar múltiplas comorbidades. Qual a recomendação de proteína para um paciente com diabetes e DRC em tratamento conservador?
Você é o nutricionista convidado para analisar a planta fisica de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de um hospital de grande porte em construção, com o objetivo de respeitar as proporções das áreas da cozinha geral e da despensa. Em relação à área total da UAN, essas áreas deverão ter, respectivamente, as seguintes distribuições percentuais:
O método de avaliação dietética que consiste no relato dos alimentos consumidos e suas respectivas quantidades num período de tempo anterior ao dia da pesquisa é chamado de:
Qual é o nome desse método?
Em relação ao cuidado nutricional no estresse metabólico, é correto afirmar que:
A acidez do suco gástrico (pH 1,0 a 2,5) lhe permite desempenhar funções importantes para o organismo. Assinale a alternativa que apresenta duas dessas funções:
Sintetizar proteínas para auxiliar na digestão de lipídeos e matar microrganismos estranhos ao organismo.
Desnaturar proteínas e destruir microrganismos estranhos ao organismo.
Facilitar a hidrólise de proteínas e ativar células do sistema imunológico.
Desnaturar proteínas e facilitar a entrada de células do sistema imunológico no estômago.
Desnaturar carboidratos e catalisar reações químicas que melhoram a absorção de nutrientes.
I. Um fármaco A pode alterar o metabolismo de um fármaco B, por induzir ou inibir enzimas do metabolismo.
II. Nutrientes que afetam o pH gastrointestinal podem influenciar na absorção dos fármacos.
III. O estado nutricional do paciente pode interferir em aspectos farmacocinéticos e farmacodinâmicos dos fármacos.
IV. Anti-inflamatórios não esteroidais são exemplo de contraindicação absoluta em pacientes com hipertensão, devido à interação fármaco-doença.
I, II e III.