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A terapia nutricional enteral (TNE) é um conjunto de procedimentos que visam a manutenção ou a recuperação do estado nutricional do indivíduo por meio da nutrição enteral (NE). Assinale a alternativa que corresponde a uma contra indicação do uso da NE.

A
Paciente que não apresenta ingestão oral suficiente.
B
Paciente que apresenta íleo paralítico intestinal.
C
Paciente que não pode se alimentar.
D
Paciente que apresenta dor e/ou desconforto com a alimentação comum.
E
Paciente portador de fístula entérica de baixo débito.

Os rins realizam suas funções em intensidades variáveis, de acordo com a necessidade do organismo.
Marque a alternativa abaixo que NÃO corresponde a uma função dos rins.

A

Produção de calcitriol, a forma ativa de vitamina D.

B

Regulação da produção de hemácias.

C

Regulação do equilíbrio de água e eletrólitos.

D

Regulação da pressão arterial através do sistema renina-angiotensina-aldosterona.

E

Secreção de insulina pelas células beta para controle da glicemia.

Neste módulo, vimos que a avaliação do estado nutricional do paciente crítico é um desafio para o atendimento nutricional. O paciente cursa com resposta inflamatória sistêmica que interferem no seu estado volêmico e reflete em edema significativo, podendo ser observado de forma sistêmica. Dessa forma a avaliação nutricional, feita a partir da composição corporal por ferramentas antropométricas e de proteínas viscerais fica comprometida e seriam limitantes para essa investigação a avaliação através de:

Qual das opções a seguir é a correta para a avaliação nutricional do paciente crítico?

A
Circunferências, albumina e balanço nitrogenado
B
Dinamometria, albumina e competência imunológica
C
Dobras cutâneas, circunferência e albumina
D
Avaliação da excreção de nitrogênio urinário, dobra cutânea tricipital e circunferência da panturrilha.
E
Avaliação da excreção nitrogenada, dinamometria e dobras cutâneas

No que se diz respeito a fenilcetonúria, qual a conduta nutricional recomendada?

A
A dieta não deve conter alimentos de origem vegetal e a suplementação com a fórmula isenta de fenilalanina deve ser recomendada durante o período de 1 ano.
B
Por conter fenilalanina no leite materno, o aleitamento deve ser suspenso e substituído por fórmula constituída de aminoácidos hidrolisados.
C
A oferta de proteína animal em torno de 150% das necessidades diárias de proteína por faixa etária para que o crescimento e desenvolvimento das crianças não sejam comprometidos.
D
A dieta não deve conter alimentos de origem animal, bem como deve-se evitar os vegetais que contenham teor elevado de fenilalanina. O tratamento dietético restritivo suplementado com a fórmula isenta de fenilalanina é recomendado.
E
A fórmula proteica isenta de fenilalanina é constituída por aminoácidos ou proteínas intactas e de origem animal.

A perda ponderal:

A

Indica doença grave caso atinja 4% em seis meses.

B

Não se correlaciona à doença.

C

Não se correlaciona à gravidade da doença quando é involuntária, pois não há correlação entre mortalidade e perda ponderal.

D

É um indicador fraco e sem significado quanto ao risco de mortalidade e de tempo de hospitalização.

E

Correlaciona-se à doença quando involuntária e indica desnutrição grave se atingir, no mínimo, 10% em seis meses.

Paciente idoso, portador de DM2 e HAS. Internado na Unidade de internação por descompensação glicêmica severa. Foi aplicada uma ferramenta de triagem nutricional e o paciente foi classificado como sem risco nutricional. De acordo com os dados acima, assinale a alternativa adequada:
A
A ferramenta de triagem nutricional mais adequada para esse paciente é a NRS 2002
B
A ferramenta de triagem nutricional mais adequada para esse paciente é a MAN
C
A ferramenta de triagem nutricional mais adequada para esse paciente é a circunferência do pulso
D
A ferramenta de triagem nutricional mais adequada para esse paciente é a SGA
E
A ferramenta de triagem nutricional mais adequada para esse paciente é a altura do joelho

Após os 30 anos de idade já ocorre uma redução do declínio funcional dos indivíduos devido ao aparecimento do próprio processo de envelhecimento. A avaliação funcional em idosos é de suma importância pois:

A
É o tratamento inicial do paciente idoso em CTI.
B
Representa um indicador muito importante que está intimamente relacionada com o grau de dependência do indivíduo idoso.
C
Aumenta do tônus muscular.
D
Auxilia no diagnóstico de uma patologia já existente como também prevenir outras doenças.
E
Auxilia no aumento da motilidade do cólon.

As proteínas presentes principalmente nas carnes, ovos, leite e derivados, são convertidas em intermediários da glicose dentro de 3 a 4 horas após a refeição, intermediários que irão participar de vias metabólicas importantes. Neste caso, a insulina que é liberada quando a quantidade de glicose aumenta no sangue:

A
Diminui o transporte da maioria dos aminoácidos pela membrana celular.
B
Diminui a formação de RNA nas células.
C
Diminui a formação de proteínas pelos ribossomos.
D
Ativa a degradação das proteínas.
E
Todas alternativas estão erradas.

As dietas enterais podem ser classificadas de diversas formas. A classificação com relação à composição química conceitua a dieta oligomonomérica ou monomérica como aquela:

Qual é a definição correta?

A
Alta osmolaridade e baixo teor de resíduos.
B
Alto teor de resíduos e alta osmolaridade.
C
Exigir pouco processo digestório e baixa osmolaridade.
D
Absorção praticamente completa até o jejuno e baixo custo.
E
Baixa osmolaridade e baixo teor de resíduos.

O sódio é um eletrólito essencial para qual função do organismo?

A

Contração muscular

B

Produção de insulina

C

Coagulação sanguínea

D

Regulação da temperatura corpórea