Questões

A dieta branda pode ser composta por: Escolha uma opção:

A elevação da pressão arterial apresenta um fator de risco para as doenças cardiovasculares. No tratamento da hipertensão, modificações nos hábitos alimentares tem como principal meta reduzir a morbimortalidade. Considerando o tratamento dietoterápico da hipertensão arterial, assinale a alternativa correta.

Um dos efeitos metabólicos do ácido linoleico conjugado em modelos de animais e em humanos é

A hidratação adequada é uma questão sensível para pacientes com transtornos renais, especialmente em estágios avançados da doença. Qual é a recomendação geral em relação à ingestão de líquidos para pacientes em hemodiálise?

O correto oferecimento nutricional feito ao paciente oncológico pode atenuar os efeitos colaterais dos tratamentos, como náuseas, vômitos, diarreia, saciedade precoce, má absorção, obstipação intestinal, xerostomia, disgeusia, disfagia e outras complicações presentes na caquexia, como anorexia, mucosite, odinofagia e escara. O objetivo dietoterápico no paciente oncológico terminal não é a recuperação do estado nutricional.

No tratamento da hipertensão arterial, a dietoterapia é fundamental, não somente no que concerne à ingestão de sódio, mas também na qualidade dos lipídeos.

Aponte o óleo que apresenta maior oferta de ácido graxo linolênico na sua composição:

Os exames bioquímicos devem compor protocolo de avaliação do estado nutricional (AEN). Este é considerado um método direto de AEN.
Com relação aos dados bioquímicos, pode-se afirmar:

Um paciente de 40 anos com diabetes tipo 2 apresenta-se com cansaço extremo e perda de peso inexplicada. Exames laboratoriais mostram hiperglicemia. Qual condição deve ser investigada adicionalmente?

No tratamento de síndrome metabólica (SM) as modificações nos hábitos alimentares são necessárias para promover controle ou redução de peso corporal, melhoria do sono, melhor controle lipêmico, glicêmico e pressórico.

Julgue as afirmacoes a seguir em (V) verdadeira ou (F) falsa em relação as recomendações de ingestão de calorias e macronutrientes na SM. Logo após, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

• (__) A ingestão recomendada de carboidratos é de 50 ext{ a }60 ext{ ext{%}} das calorias totais.
• (__) A ingestão recomendada de proteína é de 2,0 ext{ g/kg peso atual por dia} ou 20 ext{ ext{%}} das calorias totais.
• (__) A ingestão recomendada de ácidos graxos saturados (AGS) é de menos de 10 ext{ ext{%}} das calorias totais.
• (__) A ingestão recomendada de ácidos graxos poli-insaturados (AGPI) é de até 10 ext{ ext{%}} das calorias totais.
• (__) A ingestão recomendada de ácidos graxos mono-insaturados (AGMI) é de até 30 ext{ ext{%}} das calorias totais.

A doença hepática gordurosa não alcoólica é uma entidade clínica patológica na qual ocorre excessivo acúmulo de triglicerídeos no fígado. A esteato-hepatite não alcoólica (nonalcoholic steatohepatitis (NASH)) representa a forma inflamatória, que pode levar a fibrose avançada, cirrose e hepatocarcinoma. Nesse quadro, recomenda-se