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Para realização da avaliação nutricional, além da semiologia nutricional, compreendida por história clínica, exame físico e antropometria, são necessários também exames bioquímicos. Acerca da albumina, assinale a opção correta:
Em situação clínica de inflamação grave, o nível de albumina sérica é baixo, devido exclusivamente à desnutrição proteicocalórica.
Albumina, um indicador de destaque, é o mais importante para avaliação do estado nutricional, além de ser o mais utilizado na prática clínica diária.
O nível de albumina sérica correlaciona-se com o tempo de internação, pois o nível alto indica longa permanência hospitalar.
É imprescindível a reposição de albumina em pacientes com inflamação, pois a reposição e o adequado nível sérico amenizam o estado inflamatório e reduzem o tempo de internação.
A utilização da albumina como indicador nutricional é limitada a situações de inflamação, trauma, malignidade e aumento da síntese de proteínas de fase aguda.
Na doença de Alzeheimer seja na fase moderada ou severa pode ocorrer a disfagia, e com a progressão da doença, e maior inapetência quais condutas nutricionais são indicadas?
A doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) é caracterizada pelo acúmulo de gordura no fígado não relacionada ao consumo de álcool. Considerando sua fisiopatologia, é INCORRETO afirmar que:
O acúmulo excessivo de triglicérides no fígado pode ocorrer em decorrência da resistência à insulina.
O aumento do consumo de álcool na população jovem, principalmente a do sexo feminino, é considerado hoje a principal justificativa para o aumento da doença.
A primeira etapa de desenvolvimento da doença consiste no acúmulo de gordura no hepatócito, especificamente de ácidos graxos e triglicerídeos, caracterizando a esteatose hepática simples.
A DHGNA acomete cerca de 20 a 30% da população mundial e a esteato-hepatite causada por ela é hoje a principal causa de doença crônica nos EUA e uma das principais causas de carcinoma hepatocelular em todo mundo.
Caso não seja implementado tratamento adequado, com mudança no estilo de vida e adoção de alimentação saudável, a DHGNA pode evoluir para cirrose e insuficiência hepática.
A obesidade é multicausal. Com relação ao tratamento, pode-se afirmar:
É importante estimular o uso de preparações com temperatura fria, pois promove a saciedade mais rapidamente.
Deve-se oferecer prioritariamente a fibra insolúvel para os indivíduos obesos, pois promove maior saciedade.
As cirurgias bariátricas menos invasivas são as disabsortivas.
A oferta de lipídio da dieta deve ser de 38%, obedecendo a recomendação das diretrizes nacionais e internacionais.
O tratamento medicamentoso não deve ser encorajado, em nenhum momento do tratamento e para nenhum paciente, independente dos seus resultados relacionados a outros tratamentos.
A saúde da tireoide pode ser influenciada pela homeostase de diversos nutrientes.
Sobre a função dos nutrientes no funcionamento da tireoide, avalie a afirmativa, preencha as lacunas e marque a alternativa correta.
A suplementação de ______ junto com ______ resulta em grandes melhorias na função e no volume da tireoide do que o fornecer ______ isoladamente, pois o ______ é cofator da enzima tireoide peroxidase.
Pacientes com febre tem um aumento das necessidades de nutrientes causado pelo estado hipermetabólico do paciente, principalmente necessidades calóricas. Com relação as recomendações energéticas na febre é correto afirmar:
A avaliação é o primeiro passo da conduta dietoterápica. Com relação aos parâmetros antropométricos, a medida da dobra cutânea triciptal e da circunferência muscular do braço indicam, respectivamente:
Essa vitamina é sintetizada por alguns microrganismo, está presente em alimentos como ovos, carnes e apresenta como funções o reparo de mielina e a regeneração de eritrócitos. Essas características são referentes a qual vitamina?