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Pacientes que necessitam de dieta branda, assinale a alternativa correta:
Pão integral + ovo mexido + abacaxi.
Arroz cozido + caldo de feijão + carne moída + cenoura cozida.
Pão de forma + queijo mussarela com presunto + uva sem semente.
Torrada integral + patê de frango com cenoura ralada + banana salpicada com chia.
Macarrão integral + frango desfiado ao molho de tomate natural + brócolis refogado.
______________ é um aminoácido condicionalmente essencial para o organismo após grandes queimaduras, considerado um imunonutriente que atua na diferenciação e crescimento celular e fornece energia aos fibroblastos aumentando a síntese de colágeno. Marque a opção que indica o termo que preenche corretamente o espaço em branco da frase acima.
I- Dieta Low Carb
II- Dieta do Mediterrâneo
III- Dieta Cetogênica
IV- Dieta DASH
V- Dieta Vegetariana
Assinale verdadeiro ou falso para as afirmativas abaixo e identifique a sequência correta.
- O infarto é um foco de isquemia no miocárdio, sem necrose, resultante de perfusão inadequada do tecido.
- A restrição na ingestão de sódio está indicada para todos os pacientes com insuficiência cardíaca.
- Normalmente há necessidade de restringir a ingestão de líquidos para todos os pacientes com insuficiência cardíaca.
- Um paciente com níveis sanguíneos de triglicerídeos =
250 ext{ mg/dl} , deve-se recomendar o consumo de uma dieta hipolipídica (< 15 ext{% VET} )
A perda progressiva das funções exócrina e endócrina dos rins caracterizam a insuficiência renal crônica, cujos sinais, além da azotemia progressiva, também incluem o seguinte quadro metabólico e bioquímico do sangue, respectivamente:
Qual é a alternativa correta?
A avaliação nutricional do paciente hospitalizado é o primeiro passo da conduta dietoterápica. As medidas de dobra cutânea triciptal e circunferência muscular do braço indicam, respectivamente:
Assinale a alternativa correta.
Em relação aos fatores genéticos que desempenham um papel importante na regulação do peso, marque aquele que não está envolvido:
Câncer - nome dado a um conjunto de mais de 100 doenças que têm em comum o crescimento desordenado de células, que invadem tecidos e órgãos. Dividindo-se rapidamente, estas células tendem a ser muito agressivas e incontroláveis, determinando a formação de tumores, que podem espalhar-se para outras regiões do corpo. O tratamento oncológico é associado a sinais e sintomas que interferem no estado nutricional de pacientes com câncer.
Assinale a condição que NÃO deve ser seguida em casos de náuseas e vômitos:
A osmolaridade é a medida de concentração das partículas osmoticamente ativas na solução. Os principais componentes dietéticos que influenciam a osmolaridade são: