Questões

Questão 3 - PATOLOGIA DA NUTRICAO E DIETOTERAPIA

Código da questão: 27372

A carcinogênese é um processo biológico que ocorre em múltiplos estágios, cursando sendo descrita em 3 fases principais: iniciação, promoção e progressão. Sobre a fase da promoção podemos afirmar que:

Na dieta do paciente hepatopata grave deve-se dar preferência a alguns tipos de aminoácidos. Quais são eles?

Em relação à hipertensão arterial sistêmica é correto afirmar que:

1. A hipertensão arterial sistêmica é responsável pela maioria dos casos de acidente vascular cerebral.
2. A prevalência de hipertensão é maior em negros e idosos.
3. A ingestão de sódio não interfere na gênese da hipertensão arterial sistêmica.
4. A hipertensão arterial pode ser classificada em primária e secundária.

O ajuste da densidade calórica é uma prática comum na terapia de nutrição enteral. Uma dieta com densidade calórica igual a 1,3 e com 1350 ext{ mL} oferece um aporte calórico de:

Selecione a opção que mostre métodos de triagem nutricional que pode ser utilizada na prática do nutricionista clínico:

Com relação ao tratamento dietoterápico para pacientes portadores de pancreatite crônica, avalie as asserções a seguir. A substituição de óleo de soja pelo Triglicerídeo de Cadeia Média (TCM) é uma conduta adequada para pacientes portadores de pancreatite crônica.
Acerca das asserções acima, assinale a opção CORRETA:

Os Triacilgliceróis de Cadeia Longa (TCL) presentes no óleo de soja, ao contrário do TCM, requerem as lípases pancreáticas para serem desdobrados e absorvidos no intestino delgado.

A tireoide é uma glândula que regula a função de órgãos importantes como o coração, o cérebro, o fígado e os rins. Vários nutrientes estão envolvidos na saúde da tireoide, principalmente o iodo, pois tem papel fundamental na síntese de hormônio tireoidiano. Esse mineral tem recebido historicamente mais atenção em relação aos distúrbios da tireoide. Sobre as outras deficiências de micronutrientes que podem interagir com o estado nutricional do iodo e a função da tireoide, assinale a alternativa correta.

A formação do sistema respiratório se completa na fase intrauterina. As vitaminas hidrossolúveis são muito importantes no processo de formação do aparelho respiratório. As vitaminas lipossolúveis são muito importantes no processo de formação do aparelho respiratório. O desenvolvimento pulmonar do feto não pode ser afetado durante sua formação, pois a placenta é suficiente para fornecer todo oxigênio e nutrientes necessários para sua formação. A nutrição materna não inflencia a formação dos pulmões, pois se a dieta materna for insuficiente, todos os nutrientes necessários para o feto serão retirados das reservas maternas.

Qual das alternativas abaixo é verdadeira?

Após 22 dias sob a terra, em média, cada mineiro chileno emagreceu 10 kg. Boa parte dessa perda se deveu à desidratação pelo calor e pela umidade das galerias e à diarreia, resultado da ingestão de água contaminada. Nos dois primeiros dias após reestabelecido contato com o mundo acima da mina, os mineiros receberam apenas uma solução de água com glicose. Na quarta-feira, uma barra de cereais de 250 calorias. Ontem, foram duas barras, totalizando 500 calorias. Hoje, deve ser 800. O objetivo é ir aos poucos ampliando a oferta de calorias, até 2000 calorias - normais para um adulto. CAPRIGLIONE, L. Mineiros recebem câmeras e nicotina. Folha de São Paulo. 27 ago. 2010 (adaptado). O texto acima se refere ao acidente ocorrido com os mineiros chilenos, que ficaram confinados embaixo da terra sem acesso a alimentação. Considerando a conduta nutricional apropriada e as informações do texto, avalie as afirmacoes a seguir.

I. O fornecimento de calorias fracionadas é recomendado, apesar das necessidades nutricionais vigentes, para que sejam evitados os efeitos indesejáveis da síndrome de realimentação.

II. A solução de água com glicose é indicada devido ao quadro severo de desidratação, pois a glicose retém os eletrólitos corporais, tais como sódio e potássio.

III. A solução de água com glicose é indicada, pois a glicose é um monossacarídeo de rápida absorção e isso melhoraria o processo de reidratação, considerando o quadro de diarreia apresentado por esses indivíduos.

IV. A utilização de leite ou bebidas lácteas também seria recomendada como fonte proteica de boa digestibilidade após um período prolongado de jejum.

É correto apenas o que se afirma em