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A prática da Terapia de Nutrição Enteral é uma realidade atual para indivíduos hospitalizados desnutridos. Considera-se correto:
Um paciente que esteja recebendo uma dieta enteral com densidade calórica de
Todas as afirmativas acima estão corretas.
O volume da nutrição enteral de um indivíduo com
A via de acesso da TNE, com sonda posicionada: nasogástrica é uma prática comum, principalmente entre os idosos.
Pode-se dizer que quando o paciente recebe suplemento nutricional oral, também está em terapia de nutrição enteral.
Diante dessa informação e do seu conhecimento em relação aos alimentos funcionais, analise as afirmacoes a seguir e assinale a alternativa correta.
I - O 6-gingerol regula uma série de processos biológicos no metabolismo e também inibe a via de sinalização do TNF-α.
II - O resveratrol tem mostrado um potencial efeito cardioprotetor ele estimula a vasodilatação e enzimas antioxidantes, também inibe as vias pró-inflamatórias.
III - Estudos demonstram que a administração de capsaicina melhora a indução da obesidade resistente à insulina.
IV - As antocianinas também são conhecidas por melhorar a sensibilidade à insulina estimulando a via do AMPK (proteína quinase ativada por adenosina monofosfato).
Na anemia ferropriva, deve-se evitar o consumo de alimentos ricos em __________ (cereais, leguminosas e grãos), __________ (espinafre, chocolate, cacau e beterraba), __________ (chá, café e cacau) e o __________ (leite e derivados), que podem dificultar a absorção do ferro.
No idoso, o cuidado da nutrição não está apenas no manejo da doença ou terapia de nutrição clínica, ele tem se ampliado ao estilo de vida saudável e prevenção de doenças. Considerando as ações específicas para idosos. Analise as afirmativas sobre o trabalho realizado pelo profissional de nutrição.
- Avaliar o estado nutricional do idoso e identificar as limitações cognitivas, de locomoção e de autonomia do idoso que interfiram na sua alimentação
- Identificar dificuldades para se alimentar e detectar precocemente a perda de peso recente e da desnutrição
- Detectar excesso de peso sem se atentar as doenças crônicas não transmissíveis e interações medicamentosas
- Detectar fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis e identificar as possíveis interações entre drogas/medicamentos e nutrientes
- Avaliar saúde osteomuscular através de solicitação de exames de imagem e empregar medidas antropométricas de status nutricional, como IMC, AMB e CMB.
É um parâmetro bioquímico que em situações de desnutrição e depleção proteica severa seus níveis encontram-se baixos, porém também estão diminuídos em infecções, inflamação, doenças hepáticas, desidratação; não sendo recomendado seu uso isolado para avaliação do estado nutricional. É dosado no sangue. A qual método de avaliação o enunciado se refere?
Contagem de linfócitos
Índice creatinina- altura (ICA)
Albumina, proteína carreadora de retinol, pré albumina, transferia
Ferro plasmático
Balanço nitrogenado
Classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Os nutrientes antioxidantes atuam primeiramente como potenciais agentes anticancerígenos para melhorar os desfechos e, em segundo lugar, para reduzir o estresse oxidativo resultante do tratamento quimio e radioterápico, reduzindo assim sua toxicidade limitante.
( ) A suplementação de 500 mg/d de sele^nio em pacientes submetidos a radioterapia auxilia no controle da diarreia, ao passo que, doses de 200 mg/d reduzem a toxicidade hematolo´gica de pacientes em tratamento quimioterápico.
( ) Para pacientes com câncer de próstata em radioterapia, a suplementação de 800 mg de Vitamina E é capaz de reduzir efeitos adversos, especialmente mucosite.
( ) A suplementação de Vitamina C parece não apresentar benefícios para o pacientes com câncer de útero e mama.
A síndrome metabólica (SM) é caracterizada como uma associação complexa de desordens metabólicas que aumentam o risco cardiovascular. Essas desordens metabólicas estão relacionadas principalmente à (a):
Resistência a insulina e obesidade.
Deposição central de gordura corporal e fatores genéticos.
Deposição periférica de gordura corporal e resistência a insulina.
Deposição central de gordura corporal e resistência a insulina.
Fatores genéticos e obesidade.
Dentre as funções dos rins, temos a capacidade de regulação volemia e da pressão arterial. De que forma os rins podem regular a pressão arterial?
Assinale a alternativa correta em relação aos pontos do cuidado nutricional na anorexia nervosa:
orientação sobre rotulagem nutricional com o objetivo de controle das calorias consumidas
orientação sobre contagem de calorias, que devem ser anotadas em um diário, para posterior cálculo do total calórico ingerido diariamente.
orientação sobre porcionamento, tendo como auxílio o uso de balanças para correta avaliação da quantidade de alimentos consumidos.
plano alimentar elaborado com aumento gradual do valor calórico total, de acordo com a aceitação da paciente e com o ganho de peso adequado
plano alimentar elaborado de acordo com manuais de contagem de carboidratos para evitar ganho de peso descontrolado
São manifestações sistêmicas de alergia alimentar:
vômito, diarréia, prurido.
eczema, tosse, prurido.
rinite, diarréia, eritema.
anafilaxia, hipotensão, disritmias.
rubor, urticária, diarréia.