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No tratamento nutricional do diabetes mellitus (DM), deve-se considerar que embora o carboidrato seja um importante preditor da glicemia pós-prandial, os alimentos que contêm esse nutriente são também fontes importantes de energia, fibras e micronutrientes. Em relação ao consumo de carboidratos por pacientes portadores de DM, recomenda-se:

A
Ingestão de 45 ext{ a }60 ext{ extbf{ ext{%}}} do valor energético total proveniente desse nutriente e em quantidade não inferior a 130 ext{g} ao dia.
B
Ingestão de 35 ext{ a }50 ext{ extbf{ ext{%}}} do valor energético total proveniente desse nutriente, priorizando o consumo de fontes de carboidratos complexos.
C
Ingestão de 35 ext{ a }50 ext{ extbf{ ext{%}}} do valor energético total proveniente desse nutriente, sendo 10 ext{ extbf{ ext{%}}} desse valor proveniente de sacarose.
D
Ingestão de 45 ext{ a }60 ext{ extbf{ ext{%}}} do valor energético total proveniente desse nutriente, sendo até 20 ext{ extbf{ ext{%}}} desse valor proveniente de sacarose.
E
Ingestão de 35 ext{ a }50 ext{ extbf{ ext{%}}} do valor energético total proveniente desse nutriente e em quantidade não inferior a 90 ext{g} ao dia.
A obesidade é a maior das ameaças à saúde do século 21. O tecido adiposo acumulado em excesso gera um processo inflamatório crônico que, somado aos hormônios e aos mediadores químicos produzidos e liberados no organismo da pessoa obesa, aumenta o risco de doenças cardiovasculares, metabólicas, pulmonares e de diversos tipos de câncer.

Ao afirmar que "o número crescente de crianças e adolescentes obesos" é consequência "da vida em frente da TV e dos computadores", o autor destaca como uma das causas da obesidade
A
o estresse gerado pela ausência de horas dedicadas ao entretenimento.
B
a preferência por alimentos com boa aparência e baixo valor calórico.
C
o comportamento sedentário, ou seja, a escassez de atividades físicas.
D
a exposição a programas que têm modelos obesos como ideal de saúde.
E
a má qualidade dos programas sobre alimentação produzidos pela TV.

Sobre a abordagem da pancreatite crônica, assinale a alternativa correta:

A
A única abordagem nutricional capaz de melhorar quadro clínico do paciente é a restrição severa de lipídios na dieta via oral.
B
Como não há comprometimento do estado nutricional desses pacientes, não há necessidade de prescrição de dietas especiais.
C
As funções endócrinas podem ficar comprometidas nos casos de acometimento grave do pâncreas, mas as funções endócrinas ficam preservadas.
D
Recomenda-se dieta com baixo teor de lipídios e terapia com enzimas pancreáticas para melhorar a digestão e absorção daqueles pacientes anoréxicos que não fazem adesão a dieta hipolipídica.
E
Recomenda-se dieta hiperlipídica e hipercalórica para compensar as perdas.

Sobre as etiologias ou causas da Lesão renal aguda, a lesão pré-renal ocorre em resposta à redução do volume de sangue que passa pelos rins, em uma resposta fisiológica à hipoperfusão renal, sem que haja um defeito estrutural. Diante disso, podemos dizer que seria uma causa possível de lesão pré-renal:

A
Doença coronariana
B
Gastroparesia difusa
C
Hemorragia
D
Doença inflamatória intestinal
E
Úlcera gástrica

Conjunto de procedimentos que visa recuperar ou manter o estado nutricional por meio da oferta de alimentos ou nutrientes para fins especiais. Há contraindicação absoluta dessa terapia quando o paciente apresentar:

A
fístulas enterocutâneas de baixo débito ou obstrução intestinal.
B
fístulas enterocutâneas de baixo débito ou intolerância à lactose.
C
síndrome de intestino curto (insuficiência intestinal) ou intolerância à lactose.
D
obstrução intestinal completa ou síndrome de intestino curto (insuficiência intestinal).

A nutrição enteral precoce (NEP) tem importância na evolução e no prognóstico do paciente. A maior parte das diretrizes e dos consensos estabelece como NEP

A
Realizada entre 24 horas e 48 horas após a internação hospitalar ou após evento traumático.
B
Iniciada em até 24 horas após admissão em UTI.
C
Realizada em até 48 horas após a finalização do jejum cirúrgico programado.
D
Iniciada nas primeiras 24 horas após verificado funcionamento intestinal.

Sobre as recomendações dietéticas para a DRC, é correto afirmar que:

A

Na fase não dialítica da DRC, devem ser suplementadas as vitaminas A, E, D e K.

B

Se recomenda uma dieta restrita em energia, com cerca de 25 kcal por quilo de peso por dia.

C

Em nenhuma hipótese é recomendada dieta com quantidade de proteínas inferior a 0,8 g por quilo de peso por dia.

D

A ingestão de carambola deve ser proibida para o paciente com DRC, pois essa fruta contém uma neurotoxina que não é depurada pelos rins.

E

Os quelantes de fósforo, como o carbonato de cálcio e o acetato de cálcio, devem ser administrados entre as refeições.

O Mal de Alzheimer é uma doença caracterizada pela deterioração progressiva das células nervosas e crescente perda de memória. Em relação à conduta nutricional para pacientes com essa patologia, recomenda-se o NÃO consumo de alimentos.

A
Ricos em selênio
B
Ricos em vitamina E
C
Que tenham colina
D
Ricos em gordura saturada

Se n é um número inteiro positivo e n é um número de Fibonacci, qual é a relação entre n e a sequência de Fibonacci em termos de proporção?

A
A razão entre dois números consecutivos da sequência de Fibonacci converge para a razão áurea.
B
A razão entre dois números consecutivos da sequência de Fibonacci converge para 1.
C
A razão entre dois números consecutivos da sequência de Fibonacci converge para 0.
D
A razão entre dois números consecutivos da sequência de Fibonacci não converge.

Paciente asmático de longa data, fazendo tratamento contínuo, dá entrada no pronto-socorro de um hospital. É diagnosticada uma crise hipertensiva. Identifique os itens em que são apresentadas classes de anti-hipertensivos que devem ser utilizadas nesse paciente.

I. Diuréticos tiazídicos.

II. Inibidores dos canais de cálcio.

III. Antagonistas dos receptores da angiotensina II.

IV. Antagonistas dos receptores beta-adrenérgicos não seletivos.

A
I, II e III, apenas.
B
I e IV, apenas.
C
II e III, apenas.
D
I, III e IV, apenas.
E
I, II, III e IV.