Questões

Atualmente no Brasil o ganho de peso e a obesidade representam uma ameaça crescente a saúde constituindo um desafio para os profissionais de saúde. Para a prevenção e o controle desse problema, necessita-se de uma abordagem integrada que contemple os vários fatores envolvidos na gênese da obesidade. Sobre os benefícios da perda de peso, marque a resposta correta:

Fundamentando-se nas características nutricionais das dietas modificadas por constituintes, analise as seguintes assertivas quanto à veracidade – V para VERDADEIRO, ou F para FALSO:

1. São características nutricionais da dieta para diabetes: hipocalórica, hipoglicídica, normoproteica e normolipídica.
2. Dependendo da severidade da doença, a restrição de sódio será determinada podendo variar entre restrição leve de sódio até 3000 mg de sódio diário.
3. Dieta laxativa é rica em alimentos formadores de resíduos intestinais, inclui alimentos ricos em fibras insolúveis.
4. Na dieta laxativa, não é necessário se preocupar com a ingestão de água.

Qual é a recomendação para a terapia nutricional na hipertrigliceridemia primária grave?

As dietas hospitalares modificadas em relação a consistência são dietas terapêuticas prescritas rotineiramente. A esse respeito, marque a opção correta.

Qual a conduta nutricional recomendada na Pancreatite Aguda Grave?

1. Fundamentando-se nas características nutricionais das dietas modificadas por constituintes, analise as seguintes assertivas quanto à veracidade – V para VERDADEIRO, ou F para FALSO:

1. São características nutricionais da dieta para diabetes: hipocalórica, hipoglicídica, normoproteica e normolipídica.
2. Dependendo da severidade da doença, a restrição de sódio será determinada podendo variar entre restrição leve de sódio até 3000 mg de sódio diário.
3. Dieta laxativa é rica em alimentos formadores de resíduos intestinais, inclui alimentos ricos em fibras insolúveis.
4. Na dieta laxativa, não é necessário se preocupar com a ingestão de água.

(Prefeitura de Rio Pardo/RS/2018 - adaptada) De acordo com Alimentação saudável para a pessoa idosa, algumas medidas associadas ao consumo diário das refeições devem ser adotadas.

Marque a alternativa que apresenta as afirmativas corretas.

I. Fazer as refeições em um lugar agradável.
II. Estimular o uso de sal e açúcar à mesa.
III. Cuidar bem da saúde bucal, favorecendo o prazer à mesa.

Carla sofre frequentemente com intestino preguiçoso (obstipação intestinal). Sobre essa situação, avalie as afirmativas a seguir:

1. Carla deve priorizar o consumo de alimentos ricos em fibras insolúveis pois essas, na presença da água, tornam as fezes mais macias.
2. Carla deve isentar da dieta as fibras solúveis pois elas atrapalham o funcionamento intestinal.
3. Frutas e grãos integrais devem ser incluídos na dieta.

Para paciente desnutrido grave, a realimentação, em sua fase inicial, deve conter baixo aporte energético devido a: