Questões

Considerando os textos I e II acima, assinale a opção correta.

O nutricionista tem várias atribuições como profissional na área de alimentação coletiva. Sobre essas atribuições dentro de UANs e UPRs, assinale a alternativa correta.

Sobre a conduta do nutricionista, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

( ) A paciente se encontra na fase de contemplação e o nutricionista deverá auxiliar a mesma a identificar quais são as barreiras que impedem a mudança alimentar e juntos traçar meios de superar estas barreiras.

( ) O nutricionista deverá apontar os erros cometidos e traçar objetivos específicos para serem alcançados em curto prazo, para isto deve fornecer várias informações para a paciente.

( ) Durante a consulta, o nutricionista deve encorajar a paciente, mostrando a ela que é capaz de adotar as recomendações nutricionais e, para isso, precisa ter confiança em si mesma.

( ) Cada vez que a paciente apresentar uma barreira para adotar determinada mudança, o nutricionista deverá criticar duramente e impor estratégias.

Os principais objetivos do aconselhamento e das ações em Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para esportistas e atletas, além de atender às especificidades de fase da vida e qualquer outra situação específica que se encontrem, são: a busca por uma alimentação saudável, consciente e baseada em evidências; a desmistificação de tabus e mitos alimentares e o desencorajamento de práticas que possam levar a prejuízos a saúde ou queda no rendimento esportivo.
Com base nessas informações, analise as seguintes sentenças:

1. O profissional nutricionista deve incentivar o uso de suplementos alimentares para melhora da performance física.
2. Estes grupos também estão mais aptos ao desenvolvimento de comportamentos alimentares inadequados, por conta de cobranças próprias e externas em relação ao corpo e ao desempenho físico.
3. Praticantes de atividades físicas regulares e atletas caracterizam grupos que, na maioria das vezes, têm algum conhecimento sobre alimentação e nutrição.
4. Este grupo deve ser incentivado à adesão de dietas ricas em carboidratos para a manutenção da energia necessária à realização de atividades físicas.
5. A manutenção da massa magra para este publico é mais importante que para outros, assim o acompanhamento versa sobre dietas não restritivas.

Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
Apenas as afirmativas II, IV e V estão corretas.
Apenas as afirmativas I, IV e V estão corretas.
Todas as afirmativas estão corretas.

Todo alimento possui um valor real que é atribuído a ele pelo nutricionista quando:

A respeito do aconselhamento nutricional e da Figura a seguir, analise as afirmações a seguir:

Agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:

1. O aconselhamento é uma estratégia educativa.
2. O aconselhamento possibilita a atuação do nutricionista junto ao cliente no intuito de ajuda-lo a mudar seu comportamento alimentar.
3. O aconselhamento nutricional como forma educativa pode favorecer e contribuir positivamente para uma vida mais saudável e prazerosa aos indivíduos que possuem doenças e precisam de mudanças no padrão de alimentação.
4. O aconselhamento pode promover uma autonomia do cliente, uma vez que essa prática o ajuda a compreender as formas de se alcançar uma alimentação equilibrada.

A escola tem papel relevante sobre a alimentação de seus alunos na formação de cidadãos socialmente conscientes, bem nutridos e para a criação de uma sociedade mais sustentável.
Marque a alternativa que apresenta o programa que tem como objetivo contribuir para o crescimento, a aprendizagem e a formação de boas práticas alimentares dos alunos.

Diante da perspectiva do texto e de seus conhecimentos prévios, podemos afirmar que: