Questões

Qual é a melhor abordagem para avaliar a satisfação das crianças com um lanche saudável?

O campo de atuação do nutricionista no exercício da educação alimentar e nutricional tem como objetivo principal:

A concepção de ensino e aprendizagem adotada repercute em sua prática do educador. Existe uma oposição entre dois tipos de educação: a educação 'bancária' e a 'problematizadora'. Considerando os marcos conceituais de ambas, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

• ( ) A educação bancária deposita informações em um aprendiz recipiente e passivo.
• ( ) A educação bancária aprimora a capacidade do aprendiz de informar-se.
• ( ) A educação bancária impede educadores e aprendizes de exercerem sua criatividade.
• ( ) A educação libertadora reconhece o educador e o aprendiz como sujeitos de suas ações.
• ( ) A educação libertadora elimina os conteúdos do ensinar/aprender.
• ( ) A educação libertadora está baseada na transmissão do conhecimento e da experiência do educador.

Assinale a alternativa correta sobre os conceitos que envolvem o balanço energético.

Assinale a alternativa correta sobre os conceitos que envolvem o metabolismo.

Uma comunicação adequada deve se pautar em reduzir conflitos e mal-entendidos e alcançar objetivos para solução de problemas. Alguns aspectos são fundamentais para uma comunicação respeitosa e estabelecimento de vínculo com o paciente.
Com base na comunicação não verbal com o paciente, assinale a alternativa:

A elaboração de programas de educação alimentar e nutricional, fazem parte do processo de aprendizagem. No entanto para o sucesso destes programas se faz necessário a utilização de alguns recursos. Marque a alternativa que contenham a ordem mais adequada dos elementos básicos para a elaboração de planos educativos de EAN.

Do nascimento até a fase da adolescência peso e altura aumentam em um grau gigantesco. Se ao nascer podemos variar em torno de 2 a 4 quilos, esse peso ao final da adolescência pode chegar a mais de 60 kg. Enquanto isso, a altura dobra nos primeiros dois anos de vida e segue aumentando até o final da juventude.

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre o crescimento, desenvolvimento e maturação ocorridos na infância e adolescência, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).

I. ( ) O crescimento é medido de acordo com dados antropométricos.
II. ( ) O desenvolvimento é a fase que ocorre a partir dos 2 anos.
III. ( ) A maturação digestiva ocorre na fase da puberdade.
IV. ( ) Crescimento e desenvolvimento são um binômio na avaliação da criança.

Sobre esta temática, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I- Pesquisas revelam que os alimentos anunciados na mídia apresentam baixa qualidade nutricional, geralmente de alto valor calórico e contendo elevada quantidade de gorduras, açúcares e sódio.

II- O nutricionista deve zelar pela proteção da população, informando e conscientizando o indivíduo, a família e a sociedade sobre a importância de uma alimentação saudável e menos processada.