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Nos municípios, o (re)conhecimento da realidade de forma estruturada tem diversos papéis. Entre eles, dados sobre Segurança Alimentar e Nutricional contribuem para:
Reconhecer a situação, mas na prática não tomar ações para melhorar a realidade presente nos dados.
Proporcionar a articulação institucional.
Elaboração do Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.
Definir os membros do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (COMSEA) e da Câmara Intersecretarial de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISAN).
A educação nutricional leva à mudança de comportamento, visando à:
Aquisição de novos cardápios
Conservação de crendices alimentares
Alteração do consumo alimentar
Modificação de preferências alimentares
Melhora do estado nutricional
Qual é um fator que pode contribuir para a desnutrição em crianças?
Em 13 de março de 2014, por intermédio do Conselho Nacional dos Direitos da Crianças e do Adolescente (Conanda) foi aprovada a Resolução nº 163, que considera abusivas a publicidade e a comunicação mercadológica dirigidas a crianças (indivíduos até 12 anos de idade). Segundo esta resolução, considera-se abusiva a prática do direcionamento de publicidade e de comunicação mercadológica à criança, com a intenção de persuadi-la para o consumo de qualquer produto ou serviço. Desde então são proibidas diferentes estratégias publicitárias.
Sobre isso, analise as sentenças a seguir:
I- Promoção com distribuição de prêmios ou de brindes colecionáveis.
II- Trilhas sonoras de músicas infantis ou cantadas por vozes de criança.
III- Pessoas ou celebridades com apelo ao público infantil.
IV- Divulgação de propriedades nutricionais na embalagem do produto.
Sobre as definições de regulação e controle, estão corretas:
Medidas de regulação são as ações que impedem que a população seja exposta a situações que estimulem práticas não saudáveis. Medidas de controle são aquelas que buscam facilitar a adesão de práticas alimentares saudáveis.
Medidas de regulação são aquelas que buscam facilitar a adesão de práticas alimentares saudáveis. Medidas de controle são as ações que impedem que a população seja exposta a situações que estimulem práticas não saudáveis.
Medidas de regulação são aquelas que impedem que a população consuma alimentos ultraprocessados. Medidas de controle visam controlar os alimentos que as pessoas consomem.
Medidas de regulação são aquelas que impedem que a população seja exposta a situações que estimulem práticas não saudáveis. Medidas de controle visam controlar os alimentos que as pessoas consomem.
Qual é o programa de governo que atua a partir de quatro eixos articuladores: acesso aos alimentos, fortalecimento da agricultura familiar, geração de renda e articulação, mobilização e controle social?
Programa Nacional de Alimentação e Nutrição
Fome Zero
Plano Nacional de Alimentação
Plano de Combate à Fome e a Miséria
Programa Comunidade Solidária
Sobre o histórico da Educação Alimentar e Nutricional (EAN), assinale a alternativa correta.
Atualmente, o desafio da EAN é ultrapassar os limites das ações dirigidas ao consumo de alimentos e seu consequente impacto na saúde e estendê-las para as dimensões que abranjam a produção e o abastecimento de alimentos.
A EAN, na perspectiva da SAN e do DHAA, deve englobar todas as dimensões relacionadas à alimentação saudável e adequada.
O que é o programa PNAE:
É o programa do governo federal, que garante, por meio da transferência de recursos financeiros, a alimentação escolar dos alunos de toda a educação básica matriculados em escolas públicas e filantrópicas.
Programa nacional de apoio ao estudante.
Programa que garante o direito a estudar.
Programa que oferece vagas para o ensino superior.
Não é um programa do governo.
Assim, como na alimentação saudável, há porções especificas de cada alimento, na educação nutricional também nos deparamos com alguns elementos didáticos indispensáveis no processo de ensino e que permitem a utilização de técnicas e estratégias para a autonomia e motivação do educando/cliente. Assim, com base nesta informação, analise as seguintes sentenças:
I. O primeiro elemento indispensável é o educador que, dependendo do contexto, pode ser um professor/docente, ou um profissional qualificado. No caso da Educação Alimentar e Nutricional (EAN), o profissional apto a aplica-la é única e exclusivamente o Nutricionista.
II. Uma das obrigações do educador é a promoção da pesquisa em alimentação e nutrição e sua utilização para aumentar a eficácia do seu trabalho.
III. O educando é o individuo que receberá o acompanhamento e deve fazer parte da população enferma que realmente necessita de tratamento.
Dentre as orientações abaixo, assinale a alternativa que NÃO corresponde as orientações preconizadas no Guia Alimentar.