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Todos nós temos memórias afetivas relacionadas aos alimentos não é mesmo? Geralmente, elas estão ligadas a momentos de muito amor com pessoas especiais, e por isso tem tanta influência sobre nosso padrão. É preciso ter uma escuta ativa e buscar compreender sentimentos por detrás das palavras. Por exemplo, se avaliarmos consumo de bolinho de chuva, diríamos que ele é uma fonte de carboidratos refinados e gordura saturada, certo? Porém, se avaliarmos porquê Dona Maria come bolinho de podemos descobrir que isso remete à infância dela, na qual a sua falecida há poucos meses, fazia bolinho para alegrá-la. Sabendo disso, nossa abordagem nutricional será diferente, (UFSC 2019, 120).Sobre exposto, assinale a alternativa CORRETA:

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Sobre as práticas educativas em saúde avalie as afirmativas:

  • I - Grupos de hipertensos, gestantes e diabéticos que são exemplos de práticas educativas em saúde.
  • II - As práticas educativas não têm impacto na adesão ao tratamento.
  • III - Práticas educativas são destinadas somente aos pacientes.
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O que a Organização das Nações Unidas (ONU) declara sobre o direito à alimentação?
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Os principais objetivos do aconselhamento e das ações em Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para esportistas e atletas, além de atender às especificidades de fase da vida e qualquer outra situação específica que se encontrem, são: a busca por uma alimentação saudável, consciente e baseada em evidências; a desmistificação de tabus e mitos alimentares e o desencorajamento de práticas que possam levar a prejuízos a saúde ou queda no rendimento esportivo.
Com base nessas informações, analise as seguintes sentenças:

  1. O profissional nutricionista deve incentivar o uso de suplementos alimentares para melhora da performance física.
  2. Estes grupos também estão mais aptos ao desenvolvimento de comportamentos alimentares inadequados, por conta de cobranças próprias e externas em relação ao corpo e ao desempenho físico.
  3. Praticantes de atividades físicas regulares e atletas caracterizam grupos que, na maioria das vezes, têm algum conhecimento sobre alimentação e nutrição.
  4. Este grupo deve ser incentivado à adesão de dietas ricas em carboidratos para a manutenção da energia necessária à realização de atividades físicas.
  5. A manutenção da massa magra para este público é mais importante que para outros, assim o acompanhamento versa sobre dietas não restritivas.
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Existem hábitos de vida e práticas alimentares que são prejudiciais à saúde, porém, existem aquelas que auxiliam na prevenção de diversas patologias, proporcionando qualidade de vida, bem-estar e diversos benefícios ao homem. Cabe ao nutricionista avaliar cada um de forma individual, para que possa compreender tudo que envolve os hábitos desse indivíduo e orientá-lo de acordo com suas necessidades, em prol da saúde. O nutricionista tem à disposição várias técnicas de coleta de dados. Sobre elas, assinale a alternativa:

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São exemplos de crenças referentes a alimentação:

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Leia o trecho a seguir, de Paulo Freire, patrono da educação brasileira: "Saber que ensinar não é transferir conhecimento, mas criar as possibilidades para a sua própria produção ou a sua construção. Quando entro em uma sala de aula devo estar sendo um ser aberto a indagações, à curiosidade, às perguntas dos alunos, a suas inibições, um ser crítico e inquiridor, inquieto em face da tarefa que tenho - a ele ensinar e não a de transferir conhecimento" (FREIRE, 2002).
Considerando a teoria de Freire, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Pode existir aprendizagem sem ensinamento, mas não existe ensino sem aprendizagem.
PORQUE
II- Quem ensina também aprende.
Assinale a alternativa CORRETA:
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A insegurança alimentar vem sendo destaque na mídia em razão do fato de 33 milhões de brasileiros estarem passando fome. É um número assustador e que pede urgência do poder público com as estratégias de combate à fome e pobreza. Os Planos de Segurança Alimentar e Nutricional são exemplos de políticas públicas que permeiam o tema. Sendo assim, analise:

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QUESTÃO 02 – Considere o que se afirma sobre aspectos linguísticos do texto: Quais estão corretas?

I. Na linha 13, a conjunção “e” poderia ser substituída por “mas” ou outro conectivo adversativo, pois a ideia expressa nesse trecho pode ser entendida como de oposição.

II. Na linha 19, o “que” introduz oração com sentido de consequência.

III. A oração sublinhada na linha 27 exerce função de sujeito da oração precedente.

IV. Na linha 33, a supressão do “a” (sublinhado no texto), não alteraria o sentido de “aspira” (l. 33), mas causaria erro na frase.

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Questão 7 Código 14581 1.00/1.00 Disciplina: EDUCAÇÃO NUTRICIONAL

Enunciado Sobre Direito Humano a Alimentação Adequada (DHAA), assinale a alternativa INCORRETA:

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