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Considerando as consequências da mudança climática, qual das seguintes opções é um efeito direto do aumento das temperaturas globais, especialmente em regiões tropicais?

A

Aumento da produtividade agrícola em todas as culturas.

B

Intensificação da frequência e da severidade de eventos climáticos extremos, como furacões e secas.

C

Melhoria na qualidade do ar devido à redução da poluição.

D

Expansão das áreas de habitat para espécies de fauna e flora adaptadas ao calor.

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Sobre as funções dos lipídeos no organismo, assinale a alternativa correta.

A
Os lipídeos são armazenados no fígado e nos músculos.
B
Os adipócitos são as células de gordura e podem armazenar apenas uma quantidade limitada de lipídeos.
C
A camada protetora de lipídeos, a qual fica logo abaixo da pele, é formada principalmente por colesterol.
D
Os lipídeos auxiliam no transporte de macronutrientes, principalmente as proteínas.
E
A gordura não contribui para a saciedade ou sensação de plenitude.
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Com base no crescimento e desenvolvimento na fase pré-escolar, assinale a alternativa CORRETA:

A
A velocidade de crescimento na fase pré-escolar é inconstante e passa por diversas oscilações evidentes, em caso de estabilidade recomenda-se fazer uma anamnese adequada para evitar interpretações equivocadas.
B
O crescimento é um indicador importante da saúde dos pré-escolares, pois demonstra as condições de vida atual e passada, tanto de fatores intrínsecos que compreendem a herança genética e os extrínsecos que correspondem aos ambientais.
C
Na fase pré-escolar, ocorre concomitantemente aumento evidente do apetite e desejo por alimentos industrializados, dessa forma é importante a orientação dos pais para a observação da quantidade de alimentos ingeridos, que pode ser excessiva.
D
O potencial genético de crescimento da criança é comprometido na fase pré-escolar, pois a idade e o fenótipo dos pais e avós já age nessa fase interferindo na redução do desenvolvimento psicomotor da criança, fator que é recuperado somente na adolescência.
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Estudos envolvendo a utilização do sangue de cordão umbilical foram intensificados na última década, devido ao grande potencial que estas possuem nas pesquisas de transplantes e ontogenia celular. A investigação dos métodos para purificação e caracterização dessas células em diferentes animais pode aumentar a utilização destes como modelos experimentais para uma variedade de propostas científicas e terapêuticas. Os animais que poderiam ser utilizados nesses modelos experimentais são:

A
jacu e sucuri.
B
gato e gambá.
C
elefante e onça.
D
ornitorrinco e rato.
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O processamento de alimentos de origem animal e vegetal envolve etapas aplicadas às matérias-primas que levam a algumas alterações desejáveis que têm como objetivo diversificar os produtos no mercado, além de aumentar a vida útil. Considerando as informações apresentadas, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas.

I___ Quando o alimento passa apenas por etapas tais como remoção da parte não comestível e as corretas etapas de higienização e conservação e que tem uma longa vida útil é classificado como alimento in natura.

PORQUE

II___ Quando o alimento é submetido a etapas adicionais de processamento que visam transformar a matéria-prima em produtos derivados é classificado como alimentos processados, tais como iogurte, requeijão, linguiça, etc.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.

A
As asserções I e II são proposições falsas
B
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
D
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
E
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
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Qual é a principal função da vigilância epidemiológica?

A

Focar apenas em tratamentos

B

Monitorar e controlar doenças

C

Ignorar os surtos de doenças

D

Promover eventos culturais

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É necessário planejar as vias de acesso (portas de entrada) e saída (portas de saída) para evitar cruzamentos indesejáveis e uso inadequado de certas vias. serviço de grande e extraporte, recomenda-se ter acesso para matérias-primas, fornecedores, pessoal administrativo e visitantes; acesso e saída para funcionários e clientes; saída de resíduos. II)Para serviço de pequeno porte, deve haver pelo menos quatro vias de acesso específicas: entrada de matéria-prima e para fornecedores, entrada e saída de usuários e saída de detritos. III)Na impossibilidade de existir todos os acessos e saídas recomendados, pode ser reduzido o seu número, desde que as atividades sejam programadas para diferentes horários - barreira temporal.
A
Apenas a afirmação I está correta.
B
Apenas a afirmação II está correta.
C
Apenas a afirmação III está correta.
D
Apenas as afirmacoes II e III estão corretas.
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A doença renal crônica é uma síndrome clínica caracterizada pela perda progressiva da função renal. Qual é a recomendação para ingestão de proteínas em pacientes com doença renal crônica com taxa de filtração glomerular entre 25 e 60 mL/mm?

A
0,6 g/Kg/dia
B
0,8 a 1 g/Kg/dia
C
Não fornecido na questão
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A terapia nutricional enteral deve ser considerada como uma importante ferramenta nutricional, mas com indicações apropriadas e complicações intrínsecas que limitam o seu uso.
Assinale a alternativa que apresenta uma contraindicação absoluta para a terapia nutricional enteral.

A
Caquexia cardíaca.
B
Queimadura.
C
Anorexia nervosa.
D
Lesão do sistema nervoso central.
E
Fístula jejunal de alto débito.
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