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A ingestão de alimentos está relacionada a diversos fatores, com as características dos alimentos, do ambiente, bem como inerentes ao próprio animal. Além disso, teorias neuroendócrinas e dos teores de determinados nutrientes circulantes tentam explicar como ocorre à regulação do consumo voluntário de alimentos nos indivíduos.

Na distensão gástrica poderia ocorrer ________ do consumo de alimentos, outros fatores que resultam em resultado semelhante seriam ___________ e ______________.

A
redução; neurotransmissores anorexígenos; elevada palatabilidade do alimento.
B
redução; neurotransmissores orexígenos; elevada palatabilidade do alimento.
C
redução; peptídeos intestinais orexígenos; baixa palatabilidade do alimento.
D
redução; peptídeos intestinais anorexígenos; baixa palatabilidade do alimento.
E
elevação; peptídeos intestinais anorexígenos; baixa palatabilidade do alimento.
Em relação a composição e estrutura do tecido muscular, é incorreto afirmar que:
A
Apenas a afirmativa 3 está incorreta.
B
Apenas a afirmativa 1 está incorreta.
C
Apenas a afirmativa 4 está incorreta.
D
Apenas a afirmativa 2 está incorreta.
E
Apenas a afirmativa 5 está incorreta.

Sobre os folhetos germinativos presentes em embriões de cordados, é correto afirmar que

A

o endoderma é o folheto germinativo mais interno do embrião e dele se originam as células musculares e ósseas.

B

o ectoderma é o folheto germinativo mais externo do embrião e dele se originam a epiderme e as células do sistema nervoso.

C

o mesoderma é o folheto germinativo que se encontra entre o endoderma e o ectoderma e dele se originam as células dos sistemas respiratório e urinário.

D

o ectoderma e o mesoderma são os dois folhetos germinativos que estão presentes também nos animais diblásicos.

E

os embriões de equinodermos não possuem folhetos germinativos.

Sobre o diabetes melito gestacional (DMG), analise os itens abaixo:

I. O hiperinsulinismo e a resistência à insulina, caracterizam o estado diabetogênico da gestação.

II. Uma glicose de jejum de mais de 92 ext{ mg/dL}, uma glicose de 1 hora de mais de 180 ext{ mg/dL} ou uma glicose de 2 horas de 153 ext{ mg/dL} ou mais é um diagnóstico de DMG.

III. O DMG pode provocar anomalias congênitas em bebês de mães com o problema.

IV. A terapia farmacológica não deve ser indicada para gestantes com DMG mesmo quando os níveis ideais de glicemia não são mantidos com terapia nutricional, ou o índice do crescimento fetal é excessivo.

Estão CORRETOS:

A
Somente os itens I, II e III.
B
Somente os itens II e IV.
C
Somente os itens I e III.
D
Somente os itens I e II.
E
Somente os itens II, III e IV.
Classificados como representantes de aditivos tecnológicos, a _________ é representada como um item espessante e a(o) _______________ um emulsificante. Assinale a alternativa que completa as lacunas:
A
goma xantana; ácido fosfórico
B
goma guar; ácido bezóico
C
lecitina de soja; parede celular de levedura
D
goma guar; metilparabeno
E
goma xantana; lecitina de soja

Leia a afirmação a seguir. “[...] Educar corresponde ao esforço, pessoal e coletivo, de constituir o ser humano em toda a sua plenitude”. No conceito exposto, o ato educacional é pontuado um conjunto de esforços, dentre eles a busca por aprimoramento, seja de quem aprende ou de quem media os processos de ensino.

Assinale a opção correta no que diz respeito ao conjunto de palavras-chave para busca de materiais de EAN.

A
Comida, alimento, nutrientes, vitaminas e minerais, receituário básico.
B
Formulação de provas, Métricas da didática, Plano de ensino, Nutrição.
C
Educação, alimentação, nutrição, metodologias ativas, saberes populares.
D
Nutrição, formação acadêmica, processos empíricos, artigos científicos.
E
Alimento, nutricionistas, Educação Básica e Fundamental, provas didáticas.

Lembre que: • Usa-se m antes de p ou b.

Preencha os espaços com am, em, im, ou ou um. Depois, copie as palavras.

A
em baixo embaixo
B
p om ba pomba
C
c am po campo
D
s em pre sempre
E
l im po limpo

Qual é o principal objetivo da gestão de estoques em uma cadeia de suprimentos?

A

Reduzir o número de fornecedores

B

Minimizar custos de armazenamento para maximizar lucros

C

Aumentar o tempo de entrega aos clientes

D

Criar uma variedade excessiva de produtos disponíveis

Os princípios ativos que controlam a oleosidade, afinam a pele, têm ação anti-inflamatória ou de controle bacteriano, como por exemplo o óleo de melaleuca, enxofre, ácido salicílico, são chamados de:
A
Tensoativos
B
Revitalizantes
C
Hidratantes
D
Antiacne
E
Rejuvenescedores

Quais são os critérios técnicos mínimos de segurança e boas práticas que os equipamentos, vitrines, máquinas, bancadas, pias, utensílios, recipientes, apetrechos ou qualquer outro meio utilizado nas atividades desenvolvidas devem obedecer?

A

Devem ser constituídos de material liso, resistente, sem rugosidades e imperfeições, ser de fácil lavagem e higienização e se apresentar em boas condições de higiene e conservação.

B

Devem ser constituídos de material áspero para facilitar a limpeza e higienização.

C

Devem ser constituídos de material poroso para melhor absorção de líquidos.