Questões

100. Antonio, Vereador, foi injuriado e difamado pelo Prefeito Municipal, durante sessão da Câmara dos Vereadores em que se colocou em votação parecer do Tribunal de Contas do Estado que rejeitava as contas municipais. Diante disso,

Com relação aos cuidados para evitar ou minimizar a contaminação de carnes por microrganismos em locais produtores de refeições, é necessário seguir os seguintes passos:

1. O balcão de distribuição deve ser monitorado com termômetros e devem ficar acima de 60º C.
2. A temperatura de refrigeração recomendada para a carne crua é inferior a 5º C.
3. A cocção deve ser feita em temperaturas superiores a 70º C.
4. Carnes não devem ser lavadas durante a manipulação de pré-preparo.
5. Carnes já expostos para consumo não devem retornar à panela ou serem reaproveitadas.

Assinale a alternativa que apresenta a ordem correta dos passos realizados.

Atualmente, o BOTOX, uma toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum vem sendo utilizada por cirurgiões plásticos e dermatologistas para correção das rugas da face. Essa bactéria é encontrada no solo, quase sempre contaminando legumes, frutas e outros produtos que, enlatados, podem oferecer muito risco, principalmente se as latas estiverem estufadas. O estufamento dos enlatados contaminados pela bactéria se deve ao fato de:

A transferência do empregado para localidade diversa da que resultar do contrato de trabalho

Em relação aos fatores inerentes aos alimentos, analise as afirmativas abaixo.

I. O pH = 4,5 é muito importante em microbiologia dos alimentos, pois assinala o valor abaixo do qual há desenvolvimento da maioria de Clostridium botulinum bem como, de modo geral, das bactérias patogênicas.

II. Nos alimentos muito ácidos (pH > 4,0) a microflora capaz de se desenvolver é restrita apenas aos bolores e leveduras e, por vezes, as bactérias láticas e acéticas.

III. Os microrganismos halofílicos suportam ambiente com elevada concentração de açúcar para se desenvolver.

IV. Os micro-organismos osmofílicos necessitam de ambiente com baixa A_a, como produtos açucarados, para se desenvolver.

São verdadeiras as afirmativas:

Trata-se da abordagem de um conflito entre duas partes, que não possuem relacionamento significativo no passado ou contínuo a futuro, portanto, preferem buscar um acordo de forma imediata para por fim à controvérsia ou ao processo judicial. O terceiro, não tem vínculo com nenhuma das partes e pode atuar com mais liberdade e fazê-las refletir sobre as sugestões apresentadas, que nunca são impositivas ou vinculativas. Este método de resolução de conflitos, que visa tão somente ao acordo, é a

Marque a resposta correta:

Questão 61. Luísa estava grávida de 03 meses quando realizou sua primeira ultrassonografia. Durante o exame, o médico comunicou que se tratava de feto anencéfalo. Como Luísa já tinha outros 5 filhos e não tinha boas condições financeiras, decidiu que realizaria um aborto em uma clínica clandestina. Os fatos chegaram ao conhecimento da Promotoria de Justiça que denunciou Luísa pelo crime de aborto. Considerando o caso narrado, é correto afirmar que:

Assinale a alternativa correta com a diferença entre isenção e imunidade.