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João e Maria são divorciados e, desde a separação, eles têm diversos desacordos, especialmente no que pertine à convivência dos filhos, valor de pensão e divisão de patrimônio. Com o intuito de realizarem a autocomposição de conflitos, decidiram buscar a mediação. Sobre a mediação é correto afirmar que:
O mediador não poderá reunir-se separadamente com uma das partes, sob o risco de violar o princípio de imparcialidade;
Em havendo previsão contratual de cláusula de mediação, Haroldo e Márcia poderão se ausentar sem justificativa da primeira reunião de mediação;
Pode ser objeto de mediação o conflito que verse sobre direitos disponíveis, sendo vedado para os direitos indisponíveis, mesmo que admitam transação;
Poderão ser admitidos outros mediadores para atuar no mesmo procedimento, quando isso for recomendável em razão da natureza e da complexidade do conflito.
A
I
B
II
C
III
D
I e II
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Os microrganismos que crescem apenas na presença de oxigênio são denominados:

A
Anaeróbios facultativo.
B
Anaeróbios.
C
Aeróbios.
D
Microaerófilos.
E
Psicrótrófilos.
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Os fungos já foram classificados como vegetais e também como protistas. Atualmente são agrupados num reino à parte, chamado o reino Fungi. Considerando essas informações e o conteúdo estudado, analise os tipos de fungos abaixo e associe-os com suas respectivas características.

  1. Leveduras.
  2. Mofos ou Bolores.
  3. Cogumelos.
A
Macrorganismos. Alguns podem ser utilizados na gastronomia.
B
Podem formar colônias macroscópicas. Podem ser prejudiciais à saúde.
C
Microrganismos. Alguns podem ser utilizados na gastronomia.
D
São utilizados para fermentação de bebidas alcoólicas.
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Todo estabelecimento comercial que produz e serve alimentos deve coletar e guardar amostras do que é produzido. Esta medida é importante para que, em caso de surto ou suspeita de contaminação, a Vigilância Sanitária tenha meios de fazer uma análise destes alimentos.

Sobre o tempo de guarda desses alimentos, marque a alternativa CORRETA:

A
72 horas
B
60 horas
C
12 horas
D
36 horas
E
24 horas
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(ENADE, 2009) Restaurantes são locais propícios à contaminação dos alimentos durante os processos de pré-preparo e preparo, se não forem atendidas as condições adequadas de Boas Práticas na manipulação.
Com base nessas informações, avalie os itens a seguir:

I- Durante o pré-preparo, para se evitar a contaminação cruzada, é importante reduzir o número de funcionários envolvidos.
II- É importante, no recebimento de alimentos in natura, avaliar as características organolépticas dos produtos, registrar as temperaturas, a data de fabricação, a validade, o número do lote e as condições de transporte.
III- No armazenamento de diferentes produtos em único equipamento de refrigeração, deve-se separar os alimentos prontos nas prateleiras inferiores, os pré-processados nas intermediárias, e os in natura nas superiores.
IV- O pré-preparo de alimentos em temperatura ambiente não deverá ultrapassar 30 ext{ minutos} e, durante o preparo, deverão ser adotados cuidados com a manutenção da temperatura em níveis seguros (70 ext{ °C} em todas as partes dos alimentos).

A
A I e II.
B
B III e IV.
C
C II e IV.
D
D I e IV.
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Sobre o equivalente jurisdicional dos métodos alternativos, assinale a alternativa correta:

A
O equivalente jurisdicional é uma solução proibida no direito brasileiro.
B
A autotutela é a melhor maneira de equivalente jurisdicional conhecida.
C
O juiz da causa é uma das partes no equivalente jurisdicional.
D
Existe autocomposição quando os próprios sujeitos envolvidos no conflito, ou um deles unilateralmente, encontram caminho apto à pacificação.
E
Como meio alternativo de autocomposição avulta o juízo arbitral, a arbitragem, que consiste no julgamento do litígio por pessoa escolhida consensualmente pelas partes (o árbitro), mediante trâmites bastante simplificados e menor apego a parâmetros legais rígidos.
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98. O Estado do Maranhão, compatibilizando sua política agrária com a política agrícola e com o plano nacional de reforma agrária, alienou uma área de três mil hectares de terras devolutas para reforma agrária. Esta alienação, segundo a Constituição Federal, é

A
nula, uma vez que a alienação ou a concessão, a qualquer título, de terras públicas com área superior a dois mil e quinhentos hectares a pessoa física ou jurídica, ainda que por interposta pessoa, dependerá de prévia aprovação do Congresso Nacional.
B
válida, uma vez que a Administração Pública pode alienar livremente suas terras devolutas.
C
válida, uma vez que a Administração Pública pode alienar terras devolutas com área inferior a cinco mil hectares sem prévia aprovação do Congresso Nacional.
D
válida, uma vez que a Administração Pública pode, no contexto citado, alienar suas terras devolutas para fins de reforma agrária sem prévia aprovação do Congresso Nacional.
E
nula, uma vez que a alienação ou a concessão, a qualquer título, de terras públicas com área superior a dois mil e quinhentos hectares a pessoa física ou jurídica, ainda que por interposta pessoa, dependerá de prévia aprovação do Senado Federal.
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