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A rotulagem nutricional se aplica a todos os alimentos e bebidas produzidos, comercializados e embalados na ausência do cliente e prontos para oferta ao consumidor. Os produtos cuja rotulagem nutricional é obrigatória são:
A rastreabilidade dos produtos de origem animal, segundo o RIISPOA, permite:
Reduzir os custos de produção.
Acompanhar a origem e o histórico do produto, aumentando a segurança do consumidor.
Monitorar apenas o prazo de validade do produto.
Facilitar a exportação.
O que significa um alimento seguro?
É o mesmo que um alimento orgânico.
É o alimento que não causa dano ao consumidor.
É o alimento preparado com água da rede pública.
É o alimento saboroso e nutritivo.
Os microrganismos podem ser classificados em aeróbios, anaeróbios e facultativos. Assinale a alternativa que corresponde aos aeróbios.
Os microrganismos aeróbios são aqueles que não necessitam de minerais.
Os aeróbios são os microrganismos que se desenvolvem na ausência de oxigênio.
Os aeróbios são os microrganismos que independem das condições de oxigênio.
Os aeróbios são uma classe de microrganismos que vivem no ar.
Os aeróbios são os microrganismos que necessitam de oxigênio.
Considerando o excerto, é possível constatar corretamente que:
Os ovos são alimentos altamente versáteis, mas exigem controle rigoroso para prevenir contaminações, principalmente durante a manipulação e armazenamento.
Qual é a principal técnica de conservação aplicada para garantir a segurança dos ovos contra Salmonella?
O que é um ambiente narrativo?
O conjunto de personagens da história
O tempo e o lugar em que a narrativa se desenrola
O tipo de linguagem usada pelo autor
A estrutura do enredo
O tema central da obra