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What is the official summary of the document?
Aprova o Regulamento Técnico referente a Alimentos Adicionados de Nutrientes Essenciais, constante do anexo desta Portaria.
A necessidade de atualizar as normas de adição de nutrientes essenciais aos alimentos.
A necessidade de constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos visando a proteção à saúde da população.
Está correto o que se afirma em:
I. São queijos extremamente secos, bastante usados em finalizações ou como queijos de mesa.
II. Por serem secos, têm uma durabilidade maior. Têm o sabor mais intenso em razão da longa maturação.
III. São extremamente úmidos e perecíveis, não havendo a possibilidade de serem ralados.
IV. São exemplos de queijos ideais para ralar ou lascar: asiago, monterey jack seco, grana padano, pecorino e parmesão.
O que são grãos e cereais?
Grãos são cereais que não passam por processo de mudança genética.
Grãos são alimentos ricos em proteínas; já os cereais são ricos em carboidratos.
Grão é todo tipo de feijão; já o cereal é todo tipo de arroz.
O cereal é um tipo específico de planta; já o grão é a semente que o cereal produz.
Sobre o sistema nervoso autônomo, analise as sentenças a seguir e assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
What is the related act to this document?
Lei nº 6437, de 20 de agosto de 1977
Resolução nº 12, 1978
Portaria nº 31, de 13 de janeiro de 1998
Questão 3/10 - TECNOLOGIA DE BEBIDAS
Leia o extrato de texto:
“São muitas as possibilidades associadas à obtenção de bebidas, obtidas por misturas, fermentação e destilação, o que permite a elaboração de diferentes produtos, os quais podem ser divididos em grupos [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: ASSIS, Adriana Helfenberger Coleto. Rota de Aprendizagem da Aula 1. Tecnologia de Bebidas. Curitiba: InterSaberes, 2022. p. 3.
Considerando o extrato de texto e os conteúdos do texto-base da Rota de Aprendizagem da Aula 1, de Tecnologia de Bebidas, assinale a alternativa que descreve corretamente a obtenção de bebidas:
I- O acessulfame-k, aspartame e o ciclamato são considerados edulcorantes sintéticos.
II- O esteviosídeo é um edulcorante natural que apresenta sabor residual amargo e poder edulcorante 300 vezes maior que o açúcar.
III- A sacarina é um edulcorante natural que apresenta sabor similar e poder edulcorante 30 vezes maior que o açúcar.
IV- A glicose, frutose, sacarose, mel, açúcar invertido e o esteviosídeo são considerados edulcorantes naturais.
Qual dos seguintes testes microbiológicos é comum na inspeção de pescados?
Qual das seguintes opções é uma meta de desenvolvimento para os trabalhadores rurais sem terra?
A escola tradicional é o lugar onde se efetiva a educação, se limitando a um processo de transmissão de informações em sala de aula com função sistematizadora de uma cultura complexa. Qual é a ênfase dada no ensino-aprendizagem?
Situações de rotineiras do dia a dia, onde os alunos são “orientados” e “motivados” pelo professor
Debates de sala de aula, onde os alunos são “incentivados” e “aconselhados” pelo professor
Formas de comportamento e sugere meios de pensamentos diante da sociedade.
Casualidades de sala de aula, onde os alunos são “advertidos” e “intimidados” pelo professor.
Situações de sala de aula, onde os alunos são “instruídos” e “ensinados” pelo professor.