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No sítio do Sr. João está sendo implantado a cultura de gerânio. Na aquisição de um substrato ideal para a produção de gerânio o produtor fica em dúvida sobre qual o percentual de porosidade deve conter o substrato, para tanto ele contrata um engenheiro agrônomo para auxiliá-lo. O engenheiro agrônomo explica que existem diversos fatores que devem ser levados em conta para um bom desenvolvimento da planta. Após a explicação de todos os fatores ele concede ao produtor o percentual recomendado para a cultura. Diante deste texto, assinale a resposta correta a ser dada ao produtor de gerânio
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Uma empresa de recrutamento sugere que 65\\% dos candidatos conseguem emprego. Entre 20 candidatos, qual é a probabilidade de que exatamente 10 consigam empregos?

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Para retardar a deterioração do leite, é necessário:

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Qual a diferença básica entre o leite pasteurizado tipo A, B e C?

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Qual das seguintes afirmacoes sobre fabricação não é verdadeira?

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Diante desse contexto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
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Algumas vitaminas podem ser sintetizadas pelo organismo, mas a maior parte delas precisa ser suprida na dieta diária de pessoas saudáveis e, sua ausência ou absorção inadequada, pode levar a doenças carenciais específicas. Considerando esse contexto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:

I- As vitaminas hidrossolúveis não são armazenadas em quantidades significativas no organismo, o que significa que precisam ser incluídas na dieta diariamente. Estão, neste grupo, as vitaminas do complexo B e a vitamina C.

PORQUE

II- As vitaminas lipossolúveis por serem insolúveis em água dependem da bile para serem absorvidas, e podem ser armazenadas no fígado ou tecido adiposos. Neste grupo encontram-se as vitaminas A, D, E e K. Seu excesso pode se tornar tóxico, visto que fica armazenada no organismo.

Assinale a alternativa CORRETA:

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A implementação do APPCC deve ser:

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De acordo com Cardoso e Rübensam (2011), a concentração é amplamente utilizada na produção de sucos concentrados, de doces em massa e geleias de frutas. Considerando que os produtos permanecem com um teor de umidade ainda elevado, faz-se necessário adotar um método de conservação complementar, como congelamento, no caso de sucos, ou tratamento térmico antes do envase, aplicado à massa de tomate, a doces em pasta e a geleias de frutas. Considerando esse contexto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas: A concentração por ebulição e evaporação consiste na eliminação da água dos alimentos líquidos por meio da fervura e liberação do vapor de água. PORQUE II- Na concentração por ebulição e evaporação as são separadas com base no peso molecular e no formato, por pressão e por meio de membranas semipermeáveis, especialmente projetadas. Assinale a alternativa CORRETA:
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Considerando o exposto, sobre a temperatura de refrigeração, assinale a alternativa:

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