Questões

Pratique com questões de diversas disciplinas e universidades

1.934 questões encontradas(exibindo 10)

Página 52 de 194
Hoje em dia é muito comum utilizar um dispositivo de armazenamento externo para arquivar dados e transportá-los de um computador para outro. Este dispositivo é conhecido como pen drive, que utiliza a tecnologia de armazenamento denominada
A
SSD
B
Flash
C
Byte
D
IDE
Comentários: 0
Estudar questão
As embalagens de vidro substituíram tampas de rosca por tampas de metal. IV. As embalagens de papel cujo peso supera 224 ext{ g.m}^{-2} se chamam papelão. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
A
F, V, V, V.
B
F, V.
C
V, F, F, V.
D
F.
Comentários: 0
Estudar questão
Um dos sinais de carne de baixa qualidade é:
A
Cor vermelha brilhante
B
Presença de odor agradável
C
Textura seca e pegajosa
D
Inexistência de manchas ou hematomas
Comentários: 0
Estudar questão

Com relação à glicólise, assinale a alternativa que está correta em relação à glicólise anaeróbica.

A

A quebra da glicose ocorre na matriz mitocondrial.

B

Apresenta um rendimento energético de 38 ATPs.

C

Nesta fase o ácido láctico é convertido em ácido pirúvico.

D

Ocorre a quebra da glicose transformando-a em piruvato.

E

Apenas células animais e procariontes heterotróficos realizam este processo.

Comentários: 0
Estudar questão

Utiliza-se na produção de pães fermento biológico, responsável pelo crescimento da massa. Assinale a alternativa que melhor justifica o crescimento de alimentos a partir da ação do fermento biológico.

A
O crescimento de massas ocorre independente dos microrganismos, o real responsável pelo crescimento da massa é a temperatura do forno que auxilia na dilatação das moléculas e expansão da massa.
B
O crescimento da massa ocorre devido a ações de enzimas catalíticas secretadas pelos microrganismos que agem sobre os carboidratos e produzem ácido láctico capaz de expandir a massa.
C
Microrganismos do fermento produzem carboidratos e lipídeos, aumentando o volume da massa.
D
O crescimento de massas ocorre pois os microrganismos consomem carboidrato e liberam gás CO2, que contribui para a formação de bolhas dentro da massa e a sua expansão.
E
Microrganismos produzem ácido láctico e ácido málico dentro da massa, estes ácidos são os grandes responsáveis para o crescimento da massa.
Comentários: 0
Estudar questão

Qual é o método de controle mais eficaz para prevenir a intoxicação por aflatoxinas em alimentos como amendoim e cereais?

A

Armazenamento em temperaturas altas

B

Controle da umidade e armazenamento em condições adequadas

C

Secagem ao sol prolongada

D

Uso de pesticidas químicos

Comentários: 0
Estudar questão
O que são pontos críticos de controle (PCC)?
A
Etapas que não podem ser monitoradas
B
Etapas onde um controle pode ser aplicado para prevenir perigos
C
Momentos em que a produção é interrompida
D
Processos que não afetam a segurança alimentar
Comentários: 0
Estudar questão
O que foi a Guerra Fria?
A
Um conflito militar entre países africanos
B
Uma luta pela independência dos países colonizados
C
A rivalidade entre os Estados Unidos e a União Soviética após a Segunda Guerra Mundial
D
A luta pela unificação da Europa
E
Um movimento pacifista nos anos 1960
Comentários: 0
Estudar questão
A desidratação de alimentos para uso militar tem como vantagem a redução do:
A
Valor nutricional
B
Peso total da alimentação
C
Prazo de validade
D
Teor de umidade
Comentários: 0
Estudar questão

Qual é a função de um painel de especialistas na análise sensorial?

A

Avaliar o custo dos alimentos

B

Medir a segurança dos alimentos

C

Avaliar a qualidade e a consistência dos alimentos com base em experiência

D

Identificar microorganismos patogênicos

Comentários: 0
Estudar questão