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Alguns alimentos podem ajudar na saúde intestinal e contribuir mais para a multiplicação das bactérias benéficas do que das prejudiciais, também auxiliam na prevenção de algumas doenças e promovem a saúde.
Com base no exposto, analise as sentenças a seguir:

  1. Os simbióticos são produtos alimentares com combinações de probióticos e prebióticos.
  2. Os prebióticos são produtos alimentares com combinações de probióticos e simbióticos.
  3. Os prebióticos são essencialmente alguns tipos de carboidratos e são digeridos pelas enzimas humanas.
  4. Os prebióticos mais conhecidos são a oligofrutose, galacto-oligossacarídeos, oligossacarídeos do leite humano, lactulose e inulina.
A
As sentenças III e IV estão corretas.
B
As sentenças II e IV estão corretas.
C
Somente a sentença I está correta.
D
As sentenças I e IV estão corretas.

Qual planta está corretamente relacionada à sua propriedade funcional?

A
Alho: diurético e anti-gripal
B
Gengibre: anti-inflamatória e calmante
C
Maracujá: digestivo e analgésico
D
Camomila: antisséptica e laxativa
E
Anis: combate à flatulência e digestiva

A função de fornecer energia, transportar vitaminas lipossolúveis, aumentar a palatabilidade aos alimentos pode ser conferida a qual macronutriente?

A
Glicídio
B
Lipídio
C
Carboidrato
D
Proteína
E
Vitamina B12

O que podem indicar valores habituais de consumo abaixo do EAR?

A

Expressam que os indivíduos apresentam uma dieta equilibrada com ingestão adequada.

B

Expressam que os indivíduos estão saudáveis e sem risco.

C

Expressam grande probabilidade de inadequação.

D

Não expressam perigo e sim normalidade.

E

Expressam que os indivíduos estão em risco pois estão ingerindo limites tóxicos de nutrientes.

Quanto às vitaminas, todas as afirmativas abaixo são corretas, exceto:

A

A vitamina A, encontrada principalmente em ovos e leite, é protetora do epitélio e sua carência pode determinar a cegueira noturna.

B

A vitamina D, encontrada principalmente nas frutas cítricas, age no metabolismo das gorduras e sua carência pode determinar o beribéri.

C

A vitamina B12 pode ser sintetizada por bactérias intestinais e sua carência pode determinar a anemia perniciosa.

D

A vitamina C, encontrada em vegetais, mantém normal o tecido conjuntivo e sua carência pode determinar o escorbuto.

E

A vitamina K atua como um dos fatores indispensáveis à coagulação sanguínea.

De acordo com o texto, qual das alternativas abaixo é falsa?
A
Apenas a alternativa II é falsa.
B
Apenas a alternativa IV é falsa.
C
Apenas a alternativa V é falsa.
D
Apenas as alternativas II e IV são falsas.
E
Apenas as alternativas III e V são falsas.

O azeite de oliva extravirgem é o suco fresco das olivas obtido exclusivamente por meio de processos físicos e mecânicos. Por ser um alimento funcional o azeite possui uma diversa gama de antioxidantes dentre eles:

Quais antioxidantes estão presentes no azeite de oliva extravirgem?

A
Antocianina e glutationa;
B
Apigenina e luteolina;
C
Ácido gálico e criptoxantina;
D
Tirosol e zeaxantina;
E
Betaína e oleuropeína.

O sangue, após sair do coração pela a. aorta ascendente, encontra uma curvatura, denominada arco da aorta, antes de cair na a. aorta descendente. Nessa curvatura encontramos, em indivíduos classificados dentro do padrão de normalidade, três aberturas que irão dar origem às artérias que irão irrigar o membro superior e a região da cabeça e pescoço. Baseado no fluxo sanguíneo, após saída do coração, as três estruturas encontradas são denominadas, respectivamente.

A
Tronco celíaco, a. carótida interna direita e a. subclávia esquerda
B
A carótida comum esquerda, a. subclávia esquerda e tronco braquiocefálico
C
Tronco braquiocefálico, a. carótida comum esquerda e a. subclávia esquerda
D
A. carótida subclávia direita, a. carótida comum direita, a. carótida comum esquerda e a. subclávia esquerda
E
Tronco braquiocefálico direito, tronco braquiocefálico esquerdo e a. cerebral anterior

Os prebióticos mais reconhecidos são os frutanos que estão presentes em vários alimentos de origem vegetal: cebola, alho, tomate, cevada, aveia, trigo, aspargo, raiz da chicória, alcachofra, banana e yacon (um tubérculo de sabor adocicado).
Pensando nisso, assinale a alternativa que corresponde apenas aos compostos da família dos frutanos.

A
FOS e inulina
B
alicina e frutanóide.
C
oligossacarídeo e inulil.
D
lignanas e frutanínos
E
inulil e frutanóide.

Traz uma proposta de democratização, humanização e diversificação da prática pedagógica, de uma visão apenas biológica, para um trabalho que incorpore as dimensões afetivas, cognitivas e socioculturais dos alunos. De acordo com o PCN (1997) o trecho se refere à qual área de conhecimento?

A

Língua Portuguesa.

B

Matemática.

C

Ciências Naturais.

D

Arte.

E

Educação Física.