Questões

Recursos ergogênicos nutricionais: Sobre os efeitos dos recursos ergogênicos nutricionais, quais deles está relacionado à uma característica do Bicarbonato de sódio?

As fibras alimentares contribuem para o funcionamento do intestino. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis. Certas fibras alimentares aumentam a saciedade, por consequência auxiliam na manutenção de um peso saudável, visto que demoramos mais a sentir fome novamente.

São consideradas fibras alimentares:

Participa na formação e manutenção da estrutura de ossos e dentes e da coagulação sanguínea. Encontra-se em leite e derivados e vegetais verde escuros. Estamos falando de qual elemento?

Uma solução foi preparada com massa de 4,0 g de hidróxido de sódio (NaOH) em 250mL de volume. Marque a alternativa que corresponde a concentração comum dessa solução.

Durante a titulação do suco de laranja ocorre uma reação de neutralização, na qual o titulante neutraliza o titulado. Neste processo, a quantidade de matéria de ácido (H^+) tem que ser igual a quantidade de matéria de base (OH^−). A expressão que melhor caracteriza o ponto de neutralização é:

Em outubro de 2020, a Anvisa publicou novas normas sobre rotulagem nutricional, que entraram em vigor em 9 outubro de 2022. O objetivo é facilitar a compreensão das informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos e assim auxiliar o consumidor a realizar escolhas alimentares mais conscientes. Dentre as modificações, podemos observar:

Em qual fonte alimentar encontramos ômega 3?

O novo Guia Alimentar para a População Brasileira tem como um de seus pressupostos o direito à alimentação saudável, saborosa e balanceada.
Considerando o proposto no novo Guia, analise as sentenças a seguir:

1. Apresenta uma lista de alimentos ultraprocessados proibidos, cujo consumo, mesmo que esporádico, contribui para o aumento da incidência de obesidade nas populações.
2. Estrutura suas orientações em grupos de alimentos e na quantidade de porções a serem consumidas, recomendando que a alimentação se baseie em alimentos frescos, como frutas, carnes e legumes, e minimamente processados, como arroz, feijão e frutas secas.
3. É voltado tanto aos profissionais envolvidos na promoção da saúde da população, quanto às famílias brasileiras, apresentando uma linguagem de fácil compreensão para leigos.
4. Orienta as pessoas a optarem por refeições caseiras e a evitarem produtos prontos que dispensam preparação culinária e em redes de fast food, uma vez que busca valorizar a culinária, principalmente a regional.
5. Enfatiza as formas pelas quais os alimentos são produzidos e distribuídos, privilegiando aqueles cuja produção e distribuição seja social e ambientalmente sustentável, como os alimentos orgânicos e os de base agroecológica.

Sobre a atualização da rotulagem nutricional por meio da publicação da Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 429 de 08 de outubro de 2020, pode-se destacar como ALTERAÇÃO e inovação:

Na natureza existem cerca de 20 aminoácidos, que são classificados, de acordo com a capacidade de produção do nosso organismo, em aminoácidos essenciais e aminoácidos não essenciais ou naturais.
É correto afirmar que: