Questões

A energia necessária para a realização dos processos celulares é oriunda dos nutrientes presentes em nossa alimentação. Portanto, o primeiro passo do organismo é retirar estes nutrientes dos alimentos no processo conhecido como?

Os radicais livres podem causar danos aos componentes celulares levando à ocorrência de doenças nervosas degenerativas e câncer.
Assinale a afirmativa que contém somente vitaminas com ação antioxidante:

A formação do complexo proteico do garante características muito importantes do pão. Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna:

A composição química, processo de conservação, temperatura de armazenamento e embalagens são alguns dos fatores que influenciam a vida útil dos alimentos in natura ou industrializados. Acerca desse assunto, marque a alternativa falsa.

A temperatura normal do corpo humano é de 36,5 ^{ ext{o}}C. Considere uma pessoa de 80 kg de massa e que esteja com febre a uma temperatura de 40 ^{ ext{o}}C. Admitindo que o corpo seja feito basicamente de água, podemos dizer que a quantidade de energia, em quilocalorias (kcal), que o corpo dessa pessoa gastou para elevar sua temperatura até esse estado febril, deve ser mais próxima de:

Ácidos graxos insaturados possuem uma ou mais duplas ligações entre os átomos de carbono.

Assinale a alternativa que apresenta um ato administrativo vinculado.

Qual das opções abaixo indica o processo de transformação dos alimentos em substâncias mais simples?

Uma mulher, suspeitando estar grávida, comprou um teste de gravidez na farmácia. Qual é o hormônio que será detectado na urina para indicar se essa mulher está grávida?