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Com base no texto e considerando um plano alimentar com objetivo de diminuir os fatores de risco que possam contribuir para o aumento de ocorrência das DCV, avalie as afirmacoes a seguir.
I. O consumo de fibras alimentares insolúveis resulta em benefícios diretos para a redução das DCV por diminuir as concentrações séricas da LDL-C, melhorar a tolerância à glicose e controlar o diabetes tipo 1.
II. O consumo regular de ácidos graxos saturados, como o ômega 3, reduz os triglicerídios séricos, melhora a função plaquetária e promove ligeira redução na pressão arterial de pacientes hipertensos.
III. A carência de minerais - como potássio, cálcio e, possivelmente, o magnésio - associada ao excesso de sódio na alimentação, pode estar relacionada a níveis mais altos de pressão arterial.
IV. O maior consumo de frutas e vegetais ricos em flavonoides pode reduzir o risco para DCV.
O leite materno possui componentes imunologicamente ativos que são responsáveis pelo papel imunomodulador do aleitamento materno. A partir das alternativas abaixo, indique um desses componentes:
QUESTÃO 3
Durante a internação, foi constatado através de exames de estadiamento do tumor, metástase de cabeça de pâncreas. O paciente foi encaminhado para tratamento cirúrgico. Realizada cirurgia de grande porte, gastro duodenopancreatectomia (GDP), com duração de 8 horas, sendo necessário durante o ato cirúrgico a transfusão de sangue (1 bolsa), sem mais intercorrências. Em visita multiprofissional, foram discutidas as recomendações nutricionais para pacientes oncológicos e estabelecidas as metas calóricas e protéicas a longo prazo. Assinale a alternativa que representa as recomendações nutricionais para pacientes com câncer:
As alterações eletrolíticas apresentadas na síndrome de realimentação:
Caracterizam-se por concentrações séricas reduzidas de fosfato e aumentada de potássio e magnésio.
Caracterizam-se por concentrações séricas reduzidas de fosfato, potássio e magnésio.
Caracterizam-se por concentrações séricas aumentadas de potássio e reduzidas de cálcio e zinco.
Caracterizam-se por concentrações séricas reduzidas de potássio e aumentada de cálcio e zinco.
Caracterizam-se por concentrações séricas aumentadas de fosfato, potássio e magnésio.
O tratamento mais indicado para paciente diabético tipo II é o que utiliza hipoglicemiantes de uso oral. Esses fármacos apresentam mecanismos de ação e aspectos farmacocinéticos diferentes. Sobre esses fármacos, julgue as afirmacoes a seguir.
I. A metformina reduz a glicemia por aumentar a captação e a utilização de glicose pelo tecido muscular e por reduzir a gliconeogênese.
II. As sulfonilureias exercem sua ação estimulando a secreção de insulina pelas células β-pancreáticas e apresentam como principal efeito indesejável a hipoglicemia em função da potência e duração do efeito da substância.
III. A dose da glibenclamida possivelmente precisa ser ajustada em pacientes hipertensos em uso de diuréticos tiazídicos.
IV. As biguanidas apresentam como efeitos indesejáveis aumento plasmático de LDL e distúrbios gastrintestinais.
É CORRETO o que se afirma.
Considerando seu conhecimento sobre a fisiopatologia e terapia nutricional da síndrome de realimentação, marque a alternativa correta:
Sobre a galactosemia, assinale a alternativa correta:
A galactosemia tem cura se houver adesão à terapia nutricional nos primeiros anos de vida.
Essa doença não é tratável por terapia nutricional.
O leite materno é recomendado pois ele não contém quantidades significativas de galactose.
O excesso de lactose na corrente sanguínea é o fator causador das manifestações clínicas da doença.
A exclusão de leite e derivados é a principal estratégia para o tratamento da galactosemia.
O tratamento dos pacientes com transtorno alimentar busca a reabilitação completa do paciente nos aspectos clínicos, nutricionais e psicológicos. Qual é a recomendação de calorias na fase inicial de recuperação ponderal dos pacientes com anorexia nervosa?
A terapia de nutrição enteral é muito comum em pacientes assistidos em domicilio que visa à manutenção ou à recuperação do estado nutricional desses pacientes através da utilização de sondas.
Qual das alternativas abaixo não corresponde a uma indicação da terapia nutricional enteral em adultos?
I. Prebióticos são definidos como ingredientes dietéticos seletivamente fermentáveis que resultam em mudanças específicas na composição e na atividade da microbiota gastrintestinal, conferindo benefícios ao hospedeiro.
II. Probióticos são fibras dietéticas presentes em frutas, verduras, leguminosas e cereais integrais.
III. O uso de prebioticos está relacionado à produção de ácidos graxos de cadeia curta, acetato, propionato e butirato.
IV. Prebióticos são organismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem benefício à saúde do hospedeiro.
V. Os probióticos podem reforçar a barreira intestinal, regular a resposta inflamatória e reduzir a permeabilidade intestinal.