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Relacione os macronutrientes com os alimentos nos quais são mais presentes.

A

Abacate, óleo de soja, azeite extravirgem e manteiga.

B

Arroz integral, macarrão, batata e mandioca.

C

Coxa de frango, iogurte natural, ovo de galinha e tofu.

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Com relação à anatomia dos dentes artificiais, podemos afirmar que:

A
dentes anatômicos possuem maior poder de cortar e mastigar os alimentos.
B
dentes não anatômicos possuem maior poder de cortar e mastigar os alimentos.
C
dentes não anatômicos possuem cúspides extremamente altas.
D
dentes anatômicos possuem cúspides extremamente baixas.
E
a anatomia dos dentes não influencia o potencial mastigatório nem a estabilidade das próteses totais.
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Temos várias áreas de atuação enquanto nutricionistas. Algumas abrigam mais nutricionistas do que outras. Quais são as que possuem mais profissionais?

A
Nutrição em Marketing, Nutrição em Saúde Pública, Nutrição Clínica
B
Alimentação Coletiva, Nutrigenômica, Nutrição Clínica
C
Nutrição no Esporte, Nutrição em Saúde Pública, Nutrição Clínica
D
Alimentação Coletiva, Nutrição em Saúde Pública, Nutrição Clínica
E
Alimentação Coletiva, Nutrição em Saúde Pública, Nutrigenômica
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Com base no exposto, assinale a alternativa:

A
A resolução estabelece critérios para a veiculação de publicidade infantil, visando preservar a dignidade da criança.
B
Não há restrições em relação ao tipo de produto ou serviço que pode ser anunciado para crianças, desde que a abordagem seja ética.
C
A normativa proíbe completamente qualquer forma de publicidade destinada a crianças.
D
A norma não prevê penalidades para o descumprimento das diretrizes estabelecidas em relação à publicidade infantil.
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Sobre os fatores relacionados à adesão às orientações nutricionais, é correto afirmar:


Os níveis extremos de ansiedade (baixo ou alto) do cliente quanto à mudança alimentar aumentam a taxa de adesão às recomendações.

Quanto maior o tempo de espera para atendimento, maior é a motivação do cliente e melhor o seu nível de adesão.

Quanto maior o número de mudanças recomendadas ao mesmo tempo, menor a taxa de adesão.

Clientes que moram sozinhos possuem níveis mais elevados de adesão às orientações nutricionais.

É insignificante conhecer a realidade cultural e social do cliente.

A
Apenas a afirmativa III está correta.
B
Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.
C
Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas.
D
Apenas as afirmativas III e IV estão corretas.
E
Apenas as afirmativas I, III e IV estão corretas.
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Um dos pilares para compreensão do conceito de Educação Alimentar e nutricional (EAN) é o entendimento de conceitos e princípios gerais da educação. A educação é uma atividade complexa e que envolve um campo multidisciplinar. Nesse contexto, analise as afirmativas abaixo:

I. Em sentido amplo, a educação representa tudo que pode ser feito para o desenvolvimento do ser humano.
II. Em sentido mais restrito, a educação representa instrução e desenvolvimento de competências e habilidades.
III. Na EAN, os conceitos de educação devem se unir aos conhecimentos teóricos da nutrição.

A
Somente I e II.
B
Somente a III.
C
Somente I e III.
D
Somente II e III.
E
I, II e III.
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Assinale a opção que NÃO representa uma importante dica para um processo de comunicação efetivo na educação em saúde:

A
Conhecer o público alvo, compreendendo suas características biológicas, sociais e emocionais, a fim de desenvolver materiais de acordo com suas necessidades.
B
Disponibilizar fontes e materiais para aprendizado extra, assim aqueles que desejam aprofundar-se sobre o assunto poderão buscar informações confiáveis.
C
Perceber que a educação em saúde tem como objetivo a compreensão partilhada entre o profissional de saúde e o público alvo, sendo uma via de mão dupla entre o emissor e o receptor. Além disso, devemos compreender que nem todos que escutarem a mensagem vão compreender de forma correta.
D
Usar mais de três ou quatro mensagens ao mesmo tempo, utilizar uma linguagem rebuscada e objetiva, transmitir ações específicas e manter a especificidade na comunicação.
E
Incluir o desenvolvimento de habilidades de comunicação como meta, participando de cursos e treinamentos sobre a importância e implicações da educação em saúde e envolvendo seus colegas nessas atividades.
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Para as propostas pedagógicas, os métodos são constituídos com foco nas teorias de aprendizagem, as quais podem ser agrupadas em categorias. A teoria que define a aprendizagem pelas suas consequências comportamentais, dando ênfase às condições ambientais como motivadoras da aprendizagem é chamada de:

A
Teoria crítica.
B
Teoria do condicionamento.
C
Teoria da Inteligência Artificial.
D
Teoria cognitiva.
E
Teoria tecnicista.
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O guia alimentar da população brasileira foi atualizado e ganhou uma nova abordagem, se tornando um material ainda mais valioso para a prática de alimentação saudável nas fases da vida. Esse novo guia é pautado principalmente em:

A
Aumento do consumo de alimentos com agrotóxicos.
B
Aumento do consumo de alimentos in natura e orgânicos.
C
Aumento do consumo de alimentos trangênicos.
D
Aumento do consumo de alimentos apenas fortificados, para evitar a desnutrição.
E
Aumento do consumo de alimentos ultraprocessados.
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Marque a sigla que representa a afirmativa abaixo: Detalha os procedimentos da gestão, do financiamento e do monitoramento/avaliação no campo de SAN.

A
LOSAN
B
PLANSAN
C
PNSAN
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